结论前置：在村里拉垃圾是否需要跟村委会签劳动合同，需分情况讨论。

1. 若拉垃圾行为属于劳动关系范畴
   如果个人或单位受村委会雇佣，长期、稳定地从事垃圾清运工作，且接受村委会的管理、安排工作时间和任务，双方存在人身依附性和经济从属性，则属于劳动关系。根据《劳动合同法》规定，应当签订书面劳动合同，以明确双方权利义务（如工资、社保、工作时间等）。若未签订，劳动者可主张双倍工资等权益。

2. 若拉垃圾行为属于承揽合同或劳务关系
   如果个人或单位以完成特定任务为目标（如“清理某区域垃圾”），按工作量结算费用，且工作自主性较强（如自行安排时间、工具），则可能属于承揽合同或劳务关系。此时无需签订劳动合同，但建议通过书面协议明确费用、期限、质量标准等，避免纠纷。

3. 若为临时性、一次性服务
   若仅偶尔为村委会提供垃圾清运服务（如单次清理），双方为平等民事主体，则属于普通民事合同关系，无需劳动合同，但可通过口头或书面协议约定权利义务。

建议：

• 村委会应明确与垃圾清运方的法律关系，避免混淆劳动关系与劳务关系；
  
• 若涉及长期合作，建议签订书面合同（无论是否为劳动合同），以固定双方权利义务；
  
• 如有争议，可依据合同性质主张权益（如劳动仲裁或民事诉讼）。
  

若有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律适用问题。