在铺子上被烫伤没上班是否算工伤，需根据具体情况判断，若满足在工作时间、工作场所内，且因工作原因导致的条件，通常应认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：

符合工伤认定条件的情况

1. 工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害
   • 若你是在铺子正常营业的工作时间内，在铺子的经营场所内，因为执行工作任务（如操作设备、处理货物等）而被烫伤，这属于典型的工伤情形。例如，你是铺子的厨师，在炒菜过程中被热油烫伤；或者是铺子的店员，在整理货物时不小心被热水烫伤，这些情况都符合该条款，应认定为工伤。
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害
   • 如果你是在上班前准备营业相关事宜（如打开设备预热、准备食材等）或者下班后进行收尾工作（如清理设备、整理货物等）时，在铺子内被烫伤，也属于工伤范畴。比如，你是铺子的烘焙师，上班前准备烤箱预热时被烤箱烫伤；或者下班后清理烤箱时被残留的高温部件烫伤，这些情况都应认定为工伤。
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害
   • 虽然这种情况相对较少见，但如果你是因为维护铺子的正常经营秩序、保护铺子财产等履行工作职责的行为，而遭受烫伤（如遇到闹事顾客故意泼洒热水），也应认定为工伤。

不符合工伤认定条件的情况

1. 非工作原因导致
   • 若你被烫伤是因为个人私事，与工作任务无直接关联，例如在铺子内与同事打闹、开玩笑时不小心被烫伤，这种情况不属于工伤。
2. 存在法定排除情形
   • 根据《工伤保险条例》第十六条，如果你存在故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或者自杀等情形，即使是在铺子内被烫伤，也不得认定为工伤或者视同工伤。

工伤待遇与申请流程

• 工伤待遇：一旦被认定为工伤，你有权享受医疗费用报销、工伤期间的工资待遇不变、可能的伤残津贴等工伤保险待遇。具体来说，医疗费用会根据实际治疗情况进行报销；在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付；如果经劳动能力鉴定构成伤残等级，还会根据伤残等级享受相应的伤残津贴等。
• 申请流程：建议你及时向所在单位报告受伤情况，由单位在事故伤害发生之日起30日内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按规定申请，你或你的近亲属可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等相关证明材料。

如果你在铺子上被烫伤的情况符合工伤认定条件，一定要按照规定的流程及时申请工伤认定，以确保自身权益得到保障。若你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。