结论：在他人房产抵押贷款过程中，若银行在您不知情的情况下使用了您的手机号，银行可能涉及侵犯您的个人信息权益，但一般不直接承担贷款相关的法律责任。不过，具体责任需根据实际情况判断，以下从不同角度为您详细分析。

一、银行使用您手机号的可能情况及责任分析

1. 银行未经同意使用手机号

   • 情况说明：若银行在未经您明确同意的情况下，擅自将您的手机号用于他人房产抵押贷款的联系方式，这可能构成对您个人信息权益的侵犯。
   • 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》中关于个人信息保护的规定，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。银行若存在此类行为，您有权要求银行停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。但需注意，此处的责任主要是个人信息侵权责任，而非贷款担保或还款责任。

2. 银行因工作失误或疏忽使用手机号

   • 情况说明：若银行因内部工作失误或疏忽，如误将您的手机号录入系统作为贷款联系方式，同样构成对您个人信息的非法使用。
   • 法律责任：与上述未经同意使用手机号的情况类似，银行需承担个人信息侵权的法律责任。您有权要求银行纠正错误，并可能要求相应的赔偿。

二、您可能面临的法律风险及应对建议

1. 被误认为贷款担保人或共同借款人

   • 风险说明：若银行或贷款人将您的手机号与贷款信息关联，可能导致您被误认为贷款的担保人或共同借款人，进而可能面临催收电话、法律诉讼等风险。
   • 应对建议：一旦发现此类情况，您应立即向银行说明情况，要求银行更正错误信息，并保留相关证据（如通话记录、短信记录等）。若银行不予配合或您因此遭受损失，您可考虑通过法律途径维护自己的权益。

2. 个人信息泄露风险

   • 风险说明：银行未经同意使用您的手机号，还可能增加您个人信息泄露的风险，如被不法分子利用进行诈骗等。
   • 应对建议：您应密切关注自己的个人信息安全，定期更换密码、检查账户安全等。若发现个人信息被泄露或滥用，应立即报警并通知相关机构（如银行、征信机构等）采取措施。

三、您可采取的法律措施

1. 与银行协商

   • 措施说明：首先，您可以尝试与银行协商，要求银行停止使用您的手机号，并更正相关错误信息。

2. 向监管部门投诉

   • 措施说明：若银行不予配合或您认为银行的行为严重侵犯了您的权益，您可以向相关监管部门（如银保监会、地方金融监管局等）投诉，要求监管部门介入调查并处理。

3. 寻求法律救济

   • 措施说明：若您因此遭受了实际损失（如因被误认为担保人而被追偿、因个人信息泄露而遭受诈骗等），您可以考虑通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）维护自己的权益。

最后，若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。