合同供货期可以设定为一天，但需满足一定条件并注意相关法律风险。以下从不同角度进行分析：

1. 合同自由原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在订立合同时，享有充分的合同自由，包括约定合同的内容、条款等。因此，从法律原则上讲，合同供货期完全可以由双方当事人根据实际需求和协商结果设定为一天。

2. 供货期的合理性：

   • 虽然合同供货期可以设定为一天，但这一设定必须合理且可行。供货期过短可能导致供货方无法按时完成供货任务，从而构成违约。因此，在设定供货期时，双方应充分考虑供货方的生产能力、运输条件、天气因素等实际情况，确保供货期既符合双方利益，又具备可操作性。

3. 违约责任与风险防范：

   • 如果供货期设定为一天，但供货方因各种原因未能按时供货，则可能构成违约。此时，供货方需承担违约责任，包括赔偿因违约给对方造成的损失等。因此，在设定供货期时，双方应明确违约责任和赔偿方式，以降低法律风险。同时，供货方也应采取必要措施，如提前安排生产、选择可靠的运输方式等，以确保按时供货。

4. 实际案例与操作建议：

   • 在实际操作中，合同供货期设定为一天的情况可能较为少见，因为这通常要求供货方具备极高的生产效率和运输能力。然而，在某些特定情况下，如紧急订单、小批量供货等，双方可能会协商设定较短的供货期。在这种情况下，建议双方在合同中明确供货期的具体要求、违约责任和赔偿方式等条款，以确保合同的顺利履行。

总结与建议：

• 合同供货期可以设定为一天，但需确保这一设定合理且可行，并充分考虑供货方的实际情况和违约责任。
• 在设定供货期时，双方应明确合同条款，包括供货期的具体要求、违约责任和赔偿方式等，以降低法律风险。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。