结论前置：出租屋做假货，房东是否有责任取决于其对租客行为的知情程度、是否尽到了合理的注意义务以及是否采取了必要的预防和制止措施。以下是对此问题的详细分析：
房东无需承担责任的情形
- 完全不知情且已尽合理义务：若房东对租户利用出租屋从事制假活动毫不知情，并且在出租过程中已经尽到了合理的注意义务，如核实租客身份、登记承租人信息，以及确保房屋设施无安全隐患等，房东通常无需承担法律责任。但房东在得知情况后需立即采取措施制止并报警，以进一步免除责任。
- 举例说明：假设房东在出租房屋时，对租客的身份进行了核实，并签订了租赁合同，合同中明确禁止租客从事任何违法活动。在租赁期间，房东未对房屋进行定期检查，但租客自行在屋内制假，房东对此完全不知情。在此情况下，房东通常无需承担责任。
房东可能需要承担责任的情形
- 知情未制止或报告：
- 民事责任：若房东明知租户在出租屋内制造假货却未采取任何措施制止或向相关部门报告，导致损失扩大，房东可能因未能有效阻止违约行为而承担违约责任，或对周边环境和相邻方造成的损害承担侵权赔偿责任。
- 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十七条，房东还可能面临行政机关的处罚，包括二百元以上五百元以下罚款；情节严重的，还可能被处五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 举例说明：假设房东发现租客在出租屋内制假，但未采取任何措施制止，也未向相关部门报告。后因制假活动导致周边居民受损，房东可能需承担相应的民事赔偿责任，并可能受到行政处罚。
- 未尽合理注意义务：
- 房东作为租赁物的提供者，有义务确保租赁物被合法使用。如果房东在出租前未对租客身份进行核实，或未按规定登记承租人信息，导致租客进行制假活动，房东可能因此承担一定的责任。
- 举例说明：假设房东在出租房屋时，未对租客的身份进行核实，也未签订租赁合同。后租客在屋内制假，房东可能因未尽合理注意义务而承担一定的责任。
- 提供便利或支持：
- 如果房东不仅知情，还为租户制假提供场地、设备、资金或其他形式的帮助和支持，房东可能会被视为制假行为的共犯，与租户共同承担刑事责任。具体的罪名和量刑将依据制假所涉及的具体犯罪及房东在其中的作用来确定。
- 举例说明：假设房东不仅知情租客在出租屋内制假，还为租客提供了制假所需的设备和资金。在此情况下，房东可能被视为制假行为的共犯，需承担相应的刑事责任。
房东的防范措施
- 为避免因租户制假而承担责任，房东应采取以下预防措施：
- 严格审查租客身份：在签订租赁合同前，认真核验租客的身份证件，确保其真实有效，并留存复印件备查。
- 完善登记制度：按规定登记承租人的相关信息，并定期更新，确保信息的准确性和时效性。
- 定期检查与维护：对出租房屋进行定期的安全检查和维护，确保其符合安全标准，及时发现并纠正任何违法行为。
- 明确合同条款：在租赁合同中明确约定房屋的使用用途、租客应遵守的法律法规和租赁规则，以及违反约定应承担的责任，为处理潜在纠纷提供法律依据。
综上所述，出租屋做假货时房东是否有责任取决于多种因素。房东应严格遵守相关法律法规，采取有效的防范措施，以确保自身权益得到合法保护。若您遇到相关问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见。