出院后做伤情鉴定的时间主要由公安机关或鉴定机构根据具体情况决定，但一般遵循一定的时间限制和程序要求。以下是对这一问题的详细解答：

一、伤情鉴定的决定主体

1. 公安机关：在涉及刑事案件的伤情鉴定中，公安机关是主要的决定和委托主体。他们根据案件的需要，会指定或委托有资质的鉴定机构进行伤情鉴定。
2. 鉴定机构：鉴定机构在接受公安机关的委托后，会根据自身的专业能力和实际情况，安排具体的鉴定时间。虽然鉴定机构有一定的自主性，但通常需要遵循公安机关的要求和案件的紧急程度。

二、伤情鉴定的时间限制

1. 一般规定：根据相关法律法规和司法实践，伤情鉴定通常应在受伤后的一定时间内进行，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。这个时间限制并非固定不变，而是根据伤情的严重程度、治疗情况以及案件的具体需求来综合判断。
2. 特殊情况：对于某些特殊伤情，如需要长期观察或治疗的，鉴定时间可能会相应延长。此外，如果伤情在出院后出现变化或恶化，也可以根据实际情况重新申请鉴定。

三、伤情鉴定的程序要求

1. 申请与委托：伤情鉴定通常由公安机关提出申请，并委托有资质的鉴定机构进行。在申请时，需要提供相关的案件材料、伤情照片、医疗记录等证据材料。
2. 鉴定过程：鉴定机构在接受委托后，会安排专业的鉴定人员对伤者进行身体检查、询问病史、查阅医疗记录等，以全面了解伤情情况。鉴定过程应遵循科学、客观、公正的原则，确保鉴定结果的准确性和可靠性。
3. 鉴定结果：鉴定机构在完成鉴定后，会出具正式的伤情鉴定报告。该报告应详细记录伤者的伤情情况、鉴定意见以及鉴定依据等，为案件的处理提供重要的参考依据。

四、法律建议

1. 及时申请：如果您或您身边的人在出院后需要进行伤情鉴定，建议尽快向公安机关提出申请，并配合鉴定机构的工作。及时申请有助于确保鉴定结果的准确性和可靠性，为案件的处理提供有力的支持。
2. 保留证据：在申请伤情鉴定前，应尽可能保留好相关的证据材料，如伤情照片、医疗记录、证人证言等。这些证据材料对于鉴定机构全面了解伤情情况、作出准确的鉴定意见至关重要。
3. 咨询专业律师：如果您对伤情鉴定的程序、时间限制或法律后果等方面存在疑问或担忧，建议咨询专业律师。我可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。

总之，出院后做伤情鉴定的时间主要由公安机关或鉴定机构根据具体情况决定。在申请伤情鉴定时，应遵循相关的程序要求，及时申请并保留好相关证据材料。如有任何疑问或担忧，请随时向我咨询。