当您在超市购买到变质食品时，您有权依法获得相应的赔偿。以下是对此问题的详细解答，包括赔偿的法律依据、赔偿内容以及维权流程。
一、赔偿的法律依据
您的赔偿权益主要受到《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国民法典》的保护。这些法律明确规定了消费者在购买到不符合食品安全标准的食品时，有权要求经营者进行赔偿。
二、赔偿内容
退款退货： 根据《消费者权益保护法》第五十二条，超市作为经营者，若提供的商品造成消费者财产损害，应承担退货、退还货款等民事责任。因此，您有权要求超市退还购买变质食品的价款。
价款赔偿：
人身损害赔偿： 若因食用变质食品导致您人身损害，超市还应赔偿您医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，超市还应赔偿相应的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
三、维权流程
保存证据： 发现食品变质后，请立即拍照留证，并保留好购物凭证（如小票、发票）和变质食品实物。这些证据将对您后续的维权至关重要。
联系超市协商： 向超市说明情况，提出您的赔偿要求，并提供相关证据。双方应尝试通过协商达成赔偿方案。
寻求第三方帮助： 若协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监督管理部门投诉，或拨打工商12315中心电话进行投诉。必要时，您也可以通过向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
四、注意事项
综上所述，当您在超市购买到变质食品时，应依法维护自己的权益。通过保存证据、与超市协商、寻求第三方帮助等途径，您可以合理有效地获得赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。