您好，关于育儿假的休假时间，这并不是完全由个人自行决定的，而是需要遵循一定的规定和计算方式。
首先，我们要明确的是，育儿假的具体规定可能因地区而异，但通常都会有一个基本的框架。以一些地区的规定为例，育儿假主要有两种方式：
一种是在产假或者护理假期满后，经单位批准，夫妻一方可以休至子女一周岁止的育儿假。这种方式下，育儿假的期限是从产假或护理假期满开始，一直休到子女满一周岁为止。但需要注意的是，这种方式需要经单位批准，且夫妻双方不能同时享受，通常是由女方从产假、男方从护理假期满后起，按照自然日计算，休至子女一周岁生日止。
另一种是在子女六周岁前，经单位批准，夫妻双方可以在子女六周岁前每年各累计休五至十天的育儿假。这种方式下，育儿假是按年度来计算的，即每年都可以享受一定天数的育儿假，直到子女满六周岁为止。这里的每年通常指的是1月1日到12月31日，且育儿假应当在当年内使用，不能结转到下一年使用。至于分开休假还是连续休假，则由当事人和所在单位根据情况灵活安排。
对于您提到的“按国家规定育儿假是自己定时间”的问题，实际上并不准确。育儿假的休假时间并不是完全由个人自行决定的，而是需要遵循上述的规定和计算方式，并且需要经过单位的批准。同时，不同地区的具体规定可能有所不同，因此建议您在享受育儿假前，先了解清楚当地的具体规定。
以广东省为例，根据《广东省人力资源和社会保障厅 广东省卫生健康委员会关于进一步做好〈广东省人口与计划生育条例〉相关假期贯彻落实工作的通知》，育儿假的请休是按周年计算的，即以子女周岁作为计算年度。例如，子女2021年5月1日出生，那么自2021年5月2日至2022年5月1日子女满1周岁之前，父母双方可以各休10日的育儿假；2022年5月2日至子女满2周岁之前，父母双方可以再休10日的育儿假，以此类推，直至子女满3周岁。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的了解，请随时告诉我。