结论：16岁高中生因聚众斗殴被拘留，在一定条件下可以申请取保候审，但能否成功取决于具体案情、社会危险性评估及司法机关的审查结果。以下从法律适用、申请条件、程序要点及实务建议四方面展开分析：

一、法律适用：未成年人犯罪的特殊保护

根据《刑事诉讼法》第67条及《未成年人保护法》第113条，对可能判处管制、拘役或独立适用附加刑的未成年人，或虽可能判处有期徒刑以上刑罚但无社会危险性的未成年人，可取保候审。16岁高中生属于限制刑事责任能力人，司法机关会优先考虑其年龄、犯罪情节及悔罪表现，倾向于适用非羁押措施。

二、申请取保候审的核心条件

需同时满足以下条件：

1. 犯罪情节较轻：聚众斗殴中未持械、未造成重伤/死亡，且非首要分子或积极参与者；
2. 无社会危险性：无前科、认罪态度好、有固定居所且监护人能保证监管；
3. 证据条件：案件事实基本查清，证据已固定，无毁灭证据或串供风险。

实务案例参考：若高中生系初犯、受他人蛊惑参与斗殴，且到案后如实供述，司法机关可能认定其社会危险性较低，批准取保。

三、申请程序与材料准备

1. 申请主体：由监护人或辩护律师向办案机关（公安机关或检察院）提交书面申请；
2. 必备材料：
   • 取保候审申请书（载明申请人信息、案件事实、申请理由及保证方式）；
   • 监护人身份证明及监管承诺书；
   • 未成年人心理评估报告（可选，证明其无再犯风险）；
   • 证据材料（如在校表现证明、悔过书等）。
3. 审查期限：办案机关应在3日内作出决定，并通知申请人。

四、实务建议与风险提示

1. 及时委托律师介入：律师可会见嫌疑人、调取证据，制定针对性辩护策略，提高取保成功率；
2. 重点证明“无社会危险性”：需提交学校证明、社区评价等材料，证明其平时表现良好，无不良嗜好；
3. 避免“一保了之”：取保期间需严格遵守规定（如不得离开居住地、随传随到），否则可能被撤销取保并逮捕；
4. 后续程序衔接：取保不等于案件终结，需继续配合侦查、审查起诉及审判程序，争取从宽处理。

特别提醒：若聚众斗殴情节严重（如持械、造成重伤/死亡），或嫌疑人系首要分子，取保难度会显著增加。此时需通过退赔谅解、认罪认罚等方式争取从轻情节，再行申请。

如有具体案情或需进一步分析，可直接向我咨询，我将结合证据细节提供专业建议。