关于车祸导致烤瓷牙牙根断了能否构成工伤以及工伤等级的问题，这并非一个简单的直接判定，而是需要依据具体情况和相关法律规定来综合分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：

一、是否构成工伤

首先，要确定是否构成工伤，需要看这起车祸是否发生在工作过程中或者与工作有直接关联。根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果车祸是发生在上下班途中，且非本人主要责任的交通事故，也可以视为工伤。因此，如果车祸是在工作过程中或者上下班途中（非本人主要责任）发生的，且导致了烤瓷牙牙根断裂，那么这种情况有可能构成工伤。

二、工伤等级的判定

如果构成了工伤，接下来就需要确定工伤等级。工伤等级的判定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》这一标准。然而，该标准中并未直接提及烤瓷牙牙根断裂的具体等级。在实际操作中，工伤等级的判定会综合考虑多个因素，包括但不限于：

1. 牙齿损伤的严重程度：如果烤瓷牙牙根断裂导致了严重的咀嚼功能障碍或者其他并发症，可能会被评定为较高的工伤等级。
2. 对工作和生活的影响：如果牙齿损伤对职工的工作和生活产生了显著影响，比如无法正常进食、说话等，这也可能影响工伤等级的评定。
3. 医疗机构的诊断证明：医疗机构的诊断证明是评定工伤等级的重要依据。医生会根据患者的具体情况出具诊断证明，包括牙齿损伤的程度、治疗建议等。

由于工伤等级的判定具有一定的主观性和复杂性，因此无法直接给出烤瓷牙牙根断裂具体对应几级工伤的结论。在实际操作中，需要由专业的劳动能力鉴定机构进行鉴定，并出具鉴定结论。

三、建议与措施

1. 及时就医并保存证据：如果发生了车祸并导致牙齿损伤，应立即就医并保存好所有相关的医疗记录和费用单据。这些证据将有助于后续的工伤认定和赔偿申请。
2. 申请工伤认定：在就医的同时，应及时向所在单位报告，并按照单位的要求申请工伤认定。如果单位未按规定申请工伤认定，职工本人或其近亲属也可以在规定时间内直接向社会保险行政部门提出申请。
3. 进行劳动能力鉴定：如果工伤认定成功，接下来就需要进行劳动能力鉴定。鉴定过程中，应如实陈述自己的伤情和影响，并提供相关的医疗证据。
4. 寻求法律援助：如果在工伤认定、劳动能力鉴定或赔偿申请过程中遇到困难或争议，可以寻求专业的法律援助。作为专业律师，我可以为你提供相关的法律咨询和帮助。

总的来说，车祸导致烤瓷牙牙根断了能否构成工伤以及工伤等级的问题需要依据具体情况和相关法律规定来综合分析。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。