物业公司可以要求通过法律途径起诉未交物业费的业主，但通常是由物业公司直接作为原告提起诉讼，而非“要求”其他主体去起诉。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与合同基础

根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条以及《物业管理条例》的相关规定，业主有义务根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。这份合同是物业公司提供服务和业主支付费用的法律依据，必须明确服务内容、标准、收费标准等关键条款。若业主未按照约定支付物业费，物业公司有权要求业主支付，并在业主拒不支付时，通过法律途径解决。

二、起诉的前提条件与流程

1. 合法有效的物业服务合同：这是物业提供服务及收取费用的基础，合同应详细列明服务内容和收费标准。

2. 物业已履行服务义务：物业需证明其已按照合同约定提供了各项服务，如清洁、绿化、设施维护等，并有相应的工作记录、照片或视频作为证据。

3. 业主欠费事实清晰：物业需能明确指出业主欠费的金额和时间段，通常通过缴费通知、催缴记录等证据来证明。

4. 合理催告程序：在起诉前，物业应先对业主进行催告，给予合理的缴费期限，并通过书面通知、上门催缴或电话通知等方式保留催告记录。若业主在催告后仍不支付，物业公司可以依法向法院提起诉讼。

起诉流程通常包括准备材料（如物业服务合同、催缴通知单、欠费明细等证据材料）、提交起诉状、立案受理、开庭审理以及判决执行等步骤。

三、业主委员会的角色与限制

在一般情况下，业主委员会并不具备直接起诉业主不交物业费的权利。业主委员会的主要职责是代表业主与业主大会选聘的物业服务人签订物业服务合同，并监督和协助物业服务企业履行该合同。然而，业主委员会本身并非收取物业费的权利主体，也不具备以自己名义起诉业主追讨物业费的诉讼主体资格。不过，如果业主委员会获得了物业服务企业的特别授权，或者当地有特别的法律法规规定赋予业主委员会此项权利，那么业主委员会有可能基于这些授权或规定提起诉讼，但这种情况相对较少。

四、建议与警示

对于业主而言，收到催缴通知或面临被起诉时，应及时与物业沟通，了解欠费情况，并尽快补缴相关费用，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。同时，业主也应关注物业的服务质量，确保物业按照合同约定提供服务。若业主认为物业未按照合同约定提供服务，可以收集证据并通过合法途径维护自己的权益，如向业主委员会反映、向相关部门投诉或提起反诉等。

综上所述，当遇到业主不交物业费的情况时，通常应由物业服务企业作为原告提起诉讼。业主委员会虽然可以支持和协助，但并不是直接的诉讼主体。若您作为物业或业主遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。