核心结论：无牌无证的老人代步车撞死人，涉及刑事责任、民事赔偿责任以及行政处罚等多个方面，需根据具体情况综合处理。以下分情况详细说明：
刑事责任层面
- 交通肇事罪的认定：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。无牌无证的老人代步车虽可能被认定为非机动车或机动车（需根据车辆性能、设计速度等综合判断），但若其违反交通法规（如闯红灯、逆行、超速等）且负事故主要或全部责任，导致他人死亡，则可能构成交通肇事罪。
- 量刑标准：若构成交通肇事罪，一般处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。对于老年人犯罪，法院在量刑时会综合考虑其年龄、身体状况、认罪态度等因素，可能从轻或减轻处罚，但并非绝对免除刑事责任。
民事赔偿责任层面
- 赔偿义务人：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，驾驶无牌无证代步车的老人若因过错导致他人死亡，需承担民事赔偿责任。若老人无赔偿能力，其家属或监护人可能需在继承遗产范围内承担赔偿责任（若遗产不足以赔偿，家属或监护人无义务以个人财产赔偿）。
- 赔偿范围：包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。具体赔偿标准需根据当地经济发展水平、受害人年龄、收入状况等因素综合确定。
行政处罚层面
- 无牌无证驾驶的处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。若代步车被认定为机动车，老人可能面临上述处罚；若被认定为非机动车，则可能依据地方性法规进行处罚（如罚款、扣车等）。
- 其他违法行为处罚：若老人还存在其他违法行为（如闯红灯、逆行等），公安机关交通管理部门将依法予以处罚。
建议行动：
- 立即报警并保护现场：发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到场处理。
- 配合调查并如实陈述：老人及其家属应积极配合交警调查，如实陈述事故经过，不得隐瞒或伪造证据。
- 协商赔偿或通过诉讼解决：若双方就赔偿事宜无法达成一致，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。建议受害人家属及时咨询专业律师，了解自身权益及维权途径。
- 关注老人身体状况及法律后果：若老人因年龄或身体原因无法承担刑事责任或民事赔偿责任，家属应关注其身体状况及法律后果，必要时寻求法律援助或社会救助。