针对您提出的“肇事逃逸鼻骨骨折怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿项目与标准
在肇事逃逸导致鼻骨骨折的情况下，赔偿项目主要包括以下几个方面：
医疗费：
- 依据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
- 赔偿范围包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费，以及后续可能产生的康复费、整容费等。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况来确定。
- 误工时间由医疗机构出具的证明确定，若因伤致残持续误工，可计算至定残日前一天。
- 收入状况方面，有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年的平均收入或参照当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准。
- 护理期限计算至受害人恢复生活自理能力时止。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 交通费应当以正式票据为凭，且与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住宿费和住院伙食补助费：
- 若受害人确有必要到外地治疗且不能住院，其合理部分的住宿费应予赔偿，标准参照当地国家机关工作人员出差住宿标准。
- 住院伙食补助费参照当地国家机关工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 根据受害人伤残情况及医疗机构的意见确定。
- 通常每日20-50元，具体根据当地生活水平确定。
残疾赔偿金（若构成伤残）：
- 根据伤残等级和丧失劳动能力程度确定。
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
精神损害抚慰金（若造成严重精神损害）：
- 如面部毁容、呼吸功能障碍等，可主张此赔偿。
- 数额根据实际情况、侵权人过错程度、侵权行为后果及当地生活水平等因素确定。
二、赔偿流程与注意事项
及时报警并保留证据：
- 发生事故后，应立即报警并保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
配合调查与查勘定损：
- 配合交警部门和保险公司的调查，提供必要的证据和信息。
- 保险公司会派理赔人员查勘现场，核定损失。
抢救治疗与保留医疗记录：
- 迅速拨打急救电话，送伤者就医，并保留好所有医疗记录、费用收据等。
协商赔偿或提起诉讼：
- 在交警部门的主持下，双方可以尝试协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。
- 向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求肇事者承担赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和肇事者的过错。
注意诉讼时效：
- 人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年，从知道或者应当知道权利被侵害时起计算。因此，受害人应及时行使自己的权利，避免超过诉讼时效。
三、特殊情况说明
由于肇事者逃逸，可能面临更严重的法律后果，包括但不限于行政处罚、刑事责任等。在赔偿方面，如果肇事者无法确定或无力赔偿，受害人可以考虑通过其他途径寻求救济，如申请道路交通事故社会救助基金等。
综上所述，肇事逃逸导致鼻骨骨折的赔偿涉及多个方面和复杂的法律程序。受害人应充分了解赔偿项目和程序，保留好所有相关证据，并在必要时寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到充分保护。