劳动仲裁过程中，如果申请了财产保全措施导致对方账户被冻结，对方是会知道的。以下从几个方面为你详细解释：

1. 财产保全的程序性要求：

   • 在劳动仲裁过程中，如果劳动者担心用人单位可能转移财产，影响裁决的执行，可以向劳动争议仲裁委员会提出财产保全的申请。
   • 劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会依法将财产保全申请提交给有管辖权的人民法院进行审查。
   • 人民法院在审查并决定采取保全措施后，会制作裁定书，并送达给被保全人（即用人单位），告知其账户已被冻结的情况。

2. 冻结账户的直接通知：

   • 银行或其他金融机构在接到人民法院的冻结通知后，会立即对指定账户进行冻结操作，并会向被冻结账户的持有人（即用人单位）发出冻结通知，告知其账户已被冻结及冻结的原因。

3. 法律后果与救济途径：

   • 用人单位在收到账户冻结通知后，如果认为冻结措施不当或存在错误，可以依法向人民法院提出异议，请求解除冻结。
   • 如果用人单位未提出异议或异议被驳回，且未在规定期限内履行仲裁裁决或法院判决，劳动者可以申请强制执行，进一步处置被冻结的财产。

建议：

• 如果你作为劳动者，在劳动仲裁过程中申请了财产保全措施，可以关注案件的进展情况，及时与劳动争议仲裁委员会或人民法院沟通，了解保全措施的执行情况。
• 如果你作为用人单位，在收到账户冻结通知后，应尽快了解冻结的原因和法律依据，如果认为冻结不当，应及时提出异议并寻求法律救济。

在整个劳动仲裁和财产保全过程中，法律都规定了严格的程序和要求，以确保双方当事人的合法权益得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。