结论：担保十万贷款，贷款人不还，扣了担保人七万八，这种情况通常意味着担保人承担了部分或全部的还款责任。具体原因可能涉及担保合同的约定、贷款人的还款情况以及银行或金融机构的追偿行为等多个方面。以下是对此问题的详细分析：
一、担保合同的约定
担保范围与责任：
- 担保合同中通常会明确约定担保的范围，包括本金、利息、违约金等。如果担保合同中约定了担保人需对全部债务承担连带责任，那么在贷款人不履行还款义务时，银行或金融机构有权直接向担保人追偿。
- 在您的情况下，担保人被扣了七万八，可能是担保合同中约定的担保范围包括了这部分金额，或者银行/金融机构根据合同约定和实际情况，决定先向担保人追偿部分或全部债务。
担保方式：
- 担保方式可能包括一般保证和连带责任保证。在一般保证中，担保人享有先诉抗辩权，即银行或金融机构需先向贷款人追偿，不足部分再向担保人追偿。而在连带责任保证中，银行或金融机构有权直接选择向贷款人或担保人追偿。
- 如果担保合同中约定的是连带责任保证，那么银行或金融机构在贷款人不还款时，有权直接扣划担保人的资金。
二、贷款人的还款情况
- 贷款人可能因各种原因（如资金困难、经营不善等）无法按时还款。在这种情况下，银行或金融机构会根据担保合同的约定，向担保人追偿。
- 如果贷款人部分还款，但剩余部分仍无法偿还，银行或金融机构可能会根据担保合同的约定和实际情况，决定向担保人追偿剩余债务的一部分或全部。
三、银行或金融机构的追偿行为
追偿程序：
- 银行或金融机构在贷款人不还款时，会首先尝试与贷款人沟通协商，寻求还款方案。如果协商无果，银行或金融机构会根据担保合同的约定，向担保人发出追偿通知。
- 在收到追偿通知后，担保人需按照通知要求履行还款义务。如果担保人未按时履行，银行或金融机构有权采取法律手段（如起诉、申请强制执行等）来追偿债务。
扣划资金：
- 在某些情况下，银行或金融机构可能直接扣划担保人在该机构开设的账户中的资金来偿还债务。这种扣划行为通常基于担保合同的约定和法律法规的规定。
- 在您的情况下，担保人被扣了七万八，可能是银行或金融机构根据担保合同的约定和实际情况，直接扣划了担保人账户中的资金。
四、法律建议
审查担保合同：
- 担保人应仔细审查担保合同的条款，特别是关于担保范围、担保方式、追偿程序等方面的约定。如果合同中存在不明确或模糊的条款，应及时与银行或金融机构沟通确认。
了解贷款人情况：
- 担保人应了解贷款人的还款能力和还款意愿。如果贷款人出现还款困难或拒绝还款的情况，担保人应及时与银行或金融机构沟通，寻求解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果担保人对银行或金融机构的追偿行为有异议或认为自己的权益受到侵害，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和法律援助，帮助担保人维护自己的合法权益。
最后，如果您作为担保人遇到了类似的情况，或者有任何关于债务债权、金融保险方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。