结论前置：
- 没有网约车人证不可以开网约车，即使不营运也属于违规行为。
- 出了事故保险公司是否赔偿需分情况讨论，一般情况下保险公司可能拒赔，但特定情形下仍可能获得赔偿。
详细分析：
一、没有网约车人证是否可以开网约车
根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》及相关地方性法规，从事网约车服务的驾驶员必须取得相应的网约车驾驶员证（即人证）。这是网约车行业的基本准入条件，旨在确保驾驶员具备必要的资质和条件，保障乘客的安全和权益。因此，没有网约车人证是不可以开网约车的，即使车辆不处于营运状态，也属于违规行为。
二、出了事故保险公司是否赔偿
保险公司可能拒赔的情况：
- 违规营运：如果驾驶员在没有网约车人证的情况下从事网约车营运活动，并因此发生交通事故，保险公司可能会以驾驶员违规营运为由拒绝赔偿。因为驾驶员的违规行为增加了事故的风险，且违反了保险合同的约定。
- 保险条款约定：部分保险合同中可能明确约定，如果车辆用于非法营运或未经许可的营运活动，保险公司将不承担赔偿责任。因此，在签订保险合同时，驾驶员应仔细阅读保险条款，了解保险公司的赔偿范围和免责条款。
保险公司可能赔偿的情况：
- 非营运状态：如果驾驶员在没有网约车人证的情况下，车辆并未处于营运状态（即未接单、未载客），而是作为私家车使用，并因此发生交通事故，保险公司通常会按照保险合同的约定进行赔偿。因为此时车辆的使用性质并未发生改变，仍属于私家车范畴。
- 保险公司未明确免责：如果保险合同中并未明确约定车辆用于非法营运或未经许可的营运活动时保险公司不承担赔偿责任，且驾驶员能够证明事故发生时车辆并未处于营运状态，那么保险公司可能会根据事故责任和保险条款进行赔偿。