您好，关于您提出的“店换老板卡能不能退”的问题，这主要取决于店铺转让时的具体约定以及相关法律法规的规定。
首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个体工商户的债务，如果是个人经营的，那么以个人财产来承担。这意味着，如果店铺是个体工商户，且原老板在经营期间收取了您的预付款（如充值卡费用），那么原老板在法律上是有责任对这部分债务进行承担的。
其次，当店铺发生转让时，新老板与原老板之间通常会签订转让协议。这个协议中可能会明确约定新老板是否需要承担原店铺的债务，包括顾客未消费完的预付卡金。如果转让协议中有这样的约定，那么新老板就有义务继续完成客户的消费，或者按照约定进行退款。
现在，我们结合您的情况来具体分析：
如果店铺转让时，新老板同意承担原店铺的债务：那么您手中的充值卡应该仍然有效，您可以在新店铺继续消费，或者根据新老板的退款政策进行退款。
如果店铺转让时，新老板不同意承担原店铺的债务：或者转让协议中没有明确约定这一点，那么情况就会复杂一些。理论上，原老板仍然有责任对您的充值卡进行退款，但如果原老板已经无法联系或者拒绝退款，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。不过，在实际操作中，如果新店铺已经接手了原店铺的业务，并且继续为顾客提供服务，那么从公平和诚信的角度出发，新店铺也应该考虑对顾客的合理诉求进行妥善处理。
特殊情况：如果店铺转让后，新老板变更了店铺名称但未更换招牌，或者虽然更换了招牌但服务内容和人员没有明显变化，这可能会给顾客造成一定的混淆。在这种情况下，如果新老板拒绝承认原店铺的充值卡，您可以通过收集相关证据（如充值记录、消费记录、店铺转让信息等）来证明自己的权益，并通过法律途径来寻求解决方案。
最后，我建议您在遇到这种情况时，首先尝试与新老板进行沟通协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会或者相关监管部门进行投诉举报，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，也提醒您在未来的消费过程中，要仔细阅读合同条款，注意留存相关证据，以避免类似的纠纷发生。