在一审和二审都败诉的情况下，胜诉方的律师费计算方式并非固定，而是取决于多种因素，包括案件类型、律师与委托人之间的约定以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、律师费的一般计算原则
律师费的计算通常遵循市场调节和当事人协商的原则。律师和委托人可以根据案件的复杂程度、律师的工作量、地区经济水平以及律师的资历和经验等因素，通过协商确定一个合理的律师费金额。这种协商收费的方式在二审案件中同样适用。
二、二审律师费的具体计算方式
固定收费：
- 在某些情况下，律师可能会根据案件的复杂程度和预计的工作量，直接确定一个固定的律师费用数额。这种方式在简单案件中较为常见，但在二审案件中，由于案件已经经过一审，律师可能需要投入更多的时间和精力来准备二审，因此固定费用可能会相应提高。
按比例收费：
- 如果案件涉及财产关系，律师费可能会按照涉案财产金额的一定比例来计算。比例范围通常在3%至15%之间，具体取决于标的金额的大小和案件的复杂程度。在二审案件中，如果律师已经代理了一审，二审费用可能会按一审的50%收取；如果未代理一审，则按一审标准收取。但这一比例并非固定不变，而是可以根据案件具体情况和双方协商进行调整。
风险代理收费：
- 风险代理收费是指律师在前期收取较低的基本费用后，根据案件胜诉或执行到位的金额，按照约定的较高比例收取费用。然而，在一审和二审都败诉的情况下，由于案件并未胜诉，因此风险代理收费方式下律师可能无法获得额外的胜诉费用。但需注意，并非所有案件都能采用风险代理收费方式，如婚姻、继承等特定类型的案件是禁止实行风险代理收费的。
计时收费：
- 计时收费是指律师根据投入的时间和工作量来确定费用。每小时的收费金额从几百元到上千元不等。在二审案件中，如果律师需要投入大量时间来准备案件材料、进行法律研究或参加庭审等，那么计时收费可能是一个合理的选择。
三、影响二审律师费的其他因素
案件复杂程度：
- 二审案件可能涉及更复杂的法律问题和更多的证据材料，因此律师可能需要投入更多的时间和精力来准备案件。这可能会导致律师费的增加。
律师资历和经验：
- 资历深厚、经验丰富的律师通常能够提供更专业、更高效的法律服务，但他们的收费也相对较高。在二审案件中，如果委托人希望获得更好的法律服务，可能需要支付更高的律师费。
地区经济水平：
- 不同地区的经济水平也会影响律师的收费标准。一般来说，经济发达地区的律师费可能会相对较高。
四、建议
与律师充分沟通：
- 在选择二审律师时，委托人应与律师进行充分沟通，明确律师费的计算方式和标准。这有助于避免后续产生不必要的纠纷。
签订书面合同：
- 委托人应与律师签订正式的委托代理合同，并在合同中明确约定律师费的计算方式、支付时间和支付方式等条款。这有助于保障双方的权益。
考虑案件实际情况：
- 委托人应根据自己的实际情况和预算来选择合适的律师和收费方式。如果案件涉及金额较大或法律关系复杂，可能需要选择资历深厚、经验丰富的律师，并支付相应的律师费。
如果您在一审和二审都败诉后，对胜诉方的律师费计算方式有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和案件细节，为您提供专业的法律意见和帮助。