针对您提出的“县妇联模拟报警家暴是否犯法以及如何处理”的问题，我将结合相关政策与规定，为您进行详细解答。
首先，关于“县妇联模拟报警家暴是否犯法”的问题，需要明确的是，模拟报警本身并不构成违法行为。模拟报警通常是为了培训、演练或测试应急响应机制等目的而进行的，其目的并非恶意报警或扰乱公共秩序。然而，在实际操作中，应确保模拟报警不会误导公众或造成不必要的恐慌，且应遵循相关法律法规和程序进行。
接下来，关于家暴报警后的处理流程，根据公安部、全国妇联等七部门联合出台的《关于预防和制止家庭暴力的若干意见》以及《反家庭暴力八项措施》，当接到家暴报警时，公安机关将按照以下流程进行处理：
快速出警：公安机关接到家暴警情后，应迅速出警，依法处置，不得以“家务事”为由不作为、慢作为。
依法处置：
伤情鉴定：公安机关受理家庭暴力案件后，应当及时依法组织对家庭暴力案件受害人的伤情进行鉴定，为正确处理案件提供依据。
联动处置：根据《反家庭暴力八项措施》，公安派出所接到家暴警情时，可视警情通知属地乡镇（街道）或村（社区）妇联组织派人到场，联动开展处置工作。妇联组织应当积极配合协作，为受害人提供必要的帮助和支持。
信息共享与流转：建立家暴信息共享流转机制，及时发现、采集、流转家暴信息，化解矛盾，严防矛盾激化引发更严重的后果。同时，应做好信息保密工作，保护受害人的隐私。
后续监督与惩戒：对于收到告诫书后仍继续施暴的加害人，以及因实施家庭暴力被处治安拘留以上或被追究刑事责任的加害人，公安机关将将其纳入不良信用人员名单，推动相关部门实施联合惩戒。
综上所述，县妇联在模拟报警家暴时，应确保模拟行为合法合规，不误导公众或造成恐慌。而当真正接到家暴求助时，妇联组织应积极配合公安机关，联动开展处置工作，为受害人提供必要的帮助和支持。同时，公安机关也将依法对家暴行为进行处置，保护受害人的合法权益。