一般承揽关系与建设工程中的承揽关系在法律上存在显著区别，主要体现在以下几个方面：

1. 合同标的与性质

   • 一般承揽关系：通常指的是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同关系。其标的相对较小，可能涉及加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作，这些工作往往不涉及大型基础设施或建筑工程的建造。
   • 建设工程中的承揽关系：则特指建设工程合同，即承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。这里的工程通常指的是大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，如桥梁、道路、房屋等建筑物的建造。

2. 合同主体与资质要求

   • 一般承揽关系：对承揽人的资质要求相对较低，一般只需具备完成特定工作所需的技术和能力即可。
   • 建设工程中的承揽关系：则对承包人的资质有严格要求。根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，承包人必须具备相应的建筑施工企业资质，并在其资质等级许可的范围内承揽工程。这是为了确保工程的质量和安全，保护社会公共利益。

3. 合同内容与条款

   • 一般承揽关系：合同内容相对简单，主要围绕工作成果的交付、报酬的支付、违约责任等条款进行约定。
   • 建设工程中的承揽关系：合同内容则更为复杂，除了包括一般承揽合同的内容外，还需详细约定工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备的供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期等条款。这些条款对于确保工程的顺利进行和双方权益的保障至关重要。

4. 法律适用与监管

   • 一般承揽关系：主要适用《中华人民共和国民法典》中关于承揽合同的相关规定。
   • 建设工程中的承揽关系：则不仅适用《中华人民共和国民法典》中关于建设工程合同的规定，还受到《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规的严格监管。这些法律法规对建设工程的招投标、施工许可、质量监督、安全监管等方面都做出了详细规定。

5. 风险承担与责任

   • 一般承揽关系：风险承担和责任划分相对简单，主要根据合同约定和法律规定来确定。
   • 建设工程中的承揽关系：由于工程规模大、涉及面广、风险高，因此风险承担和责任划分也更为复杂。例如，在工程质量方面，承包人需承担严格的质量责任，确保工程符合设计要求和国家标准；在安全方面，承包人需采取必要的安全措施，防止事故发生，并承担因安全事故造成的损失和责任。

总结与建议：

一般承揽关系与建设工程中的承揽关系在合同标的、主体资质、合同内容、法律适用与监管以及风险承担与责任等方面都存在显著区别。在实际操作中，应根据具体项目的性质和需求选择合适的合同类型，并严格遵守相关法律法规和合同约定，以确保双方的权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。