销售假冒伪劣产品价值3万元，将面临行政处罚，特定情况下还可能承担刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条的规定，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行为，将受到以下行政处罚：

1. 责令停止生产、销售：相关部门将要求立即停止生产和销售假冒伪劣产品。
2. 没收违法产品：所有违法生产、销售的假冒伪劣产品将被没收。
3. 罚款：处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。在本案例中，货值金额为3万元，因此罚款范围在1.5万元（3万×50%）至9万元（3万×3倍）之间。具体罚款数额将由执法部门根据违法行为的情节、后果等因素综合确定。
4. 没收违法所得：如有违法所得，也将被没收。
5. 吊销营业执照：情节严重的，还可能被吊销营业执照。

二、刑事责任

虽然售卖3万假冒伪劣产品尚未达到《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定的生产、销售伪劣产品罪的刑事立案追诉标准（销售金额5万元以上），但仍有可能构成其他犯罪，具体分析如下：

1. 生产、销售伪劣产品罪：若销售金额达到5万元以上，将处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。本案例中销售金额为3万元，未达此标准，但若存在其他严重情节，如对人体健康造成严重危害等，仍可能被追究刑事责任。
2. 其他特定罪名：售卖的假冒伪劣产品若属于特定类型，如假冒注册商标的商品、伪劣药品、伪劣食品等，可能触犯其他罪名，如销售假冒注册商标的商品罪、生产销售假药罪、生产销售伪劣食品罪等。这些犯罪的立案追诉标准和处罚规定各不相同，有些并不以销售金额为唯一依据。例如，生产、销售假药的，无论销售金额多少，都可能构成犯罪。

三、综合建议

销售假冒伪劣产品是严重的违法行为，不仅会对消费者造成损害，也会破坏市场秩序和公平竞争环境。作为销售者，应严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全，避免从事任何违法犯罪活动。同时，消费者也应提高警惕，购买正规渠道的产品，维护自身合法权益。

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