您好，关于您提出的“实习是否会开离职证明”的问题，这主要取决于实习的性质以及实习单位的具体规定，不过我可以为您详细解释一下一般情况下实习与离职证明的关系。
首先，我们需要明确一点，离职证明通常是正式员工在离职时，由原单位出具的一份证明文件，用于证明该员工与原单位的劳动关系已经解除或终止。这份证明对于员工后续求职、办理档案转移、社保关系转移等手续都非常重要。
对于实习而言，它通常被视为一种学习或实践经历，而非正式的劳动关系。因此，在大多数情况下，实习单位可能不会为实习生开具正式的离职证明。但这并不意味着实习经历没有价值或无法被证明。实际上，您可以通过以下几种方式来证明您的实习经历：
实习协议或合同：如果您在实习期间与实习单位签订了实习协议或合同，这份文件就可以作为您实习经历的证明。它详细记录了您的实习期限、实习岗位、实习内容等信息。
实习鉴定或评价：实习结束时，实习单位通常会为您出具一份实习鉴定或评价，对您在实习期间的表现进行总结和评价。这份文件也是证明您实习经历的重要材料。
实习证书：有些实习单位会为实习生颁发实习证书，作为对他们实习经历的认可和证明。
如果您确实需要一份类似于离职证明的文件来证明您的实习经历，您可以尝试与实习单位沟通，看是否可以为您出具一份实习结束证明或类似文件。在沟通时，您可以说明这份文件对您后续求职或办理相关手续的重要性，以争取实习单位的理解和支持。
另外，值得注意的是，即使实习单位没有为您开具离职证明或类似文件，您的实习经历仍然可以通过其他方式得到证明和认可。例如，您可以在简历中详细描述您的实习经历，包括实习单位、实习岗位、实习内容以及您在实习期间取得的成果和收获等。这些信息对于求职者来说同样具有重要价值。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。