在非机动车与非机动车相撞且对方被认定为全责的情况下，全责方需承担全面的赔偿责任，这通常涉及人身损害赔偿和财产损失赔偿两大方面。若全责方购买了相关保险（尽管非机动车保险并非强制，但部分骑行者可能选择购买），则保险公司将根据保险条款在责任范围内进行赔付。以下是对赔偿范围及流程的详细阐述：
一、人身损害赔偿
医疗费：
- 涵盖因治疗伤病而实际支出的挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等，以及后续治疗所需费用。
- 需提供医院出具的病历、诊断证明、医疗费发票、费用清单等作为证据。
误工费：
- 根据误工时间和收入状况确定。有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的，可参照最近三年的平均收入或同行业平均收入计算。
- 需提供单位出具的误工证明、工资单、收入减少证明等。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。
- 需提供护理人员的身份证明、收入证明、护理合同等。
交通费：
- 因就医或转院治疗实际发生的费用。
- 需提供正式的交通费用发票，如公交车票、出租车票等。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 需提供住院病历等证明住院时间的材料。
营养费：
- 根据伤者伤残情况及医疗机构意见确定。
- 需提供医疗机构出具的需要加强营养的诊断证明等。
残疾赔偿金（如适用）：
- 根据伤残等级和丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度相关标准计算。
- 需提供伤残鉴定意见书。
残疾辅助器具费（如适用）：
- 按照普通适用器具的合理费用标准计算，特殊需要可参照配制机构意见。
- 需提供购买发票及配制机构意见。
丧葬费和死亡赔偿金（如事故导致死亡）：
- 需支付丧葬费和死亡赔偿金。
- 需提供死亡证明、丧葬费用发票等。
二、财产损失赔偿
车辆维修费用：
- 以实际维修所需的合理费用为准。
- 需提供正规维修机构出具的维修发票、维修清单等。
其他财产损失：
- 如事故中损坏的随身携带物品（手机、眼镜等）。
- 需提供物品购买凭证、损坏情况证明等。
三、赔偿流程（若涉及保险）
报案：
- 事故发生后，全责方应立即向保险公司报案，说明事故情况。
现场勘查与责任认定：
- 保险公司可能派员到现场进行勘查，或要求全责方提供事故现场照片、视频等证据。
- 警方也将出具责任认定书，明确全责方的责任。
定损与赔偿协商：
- 保险公司对受损车辆和财产进行定损评估，确定赔偿金额。
- 全责方与保险公司、受害方协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议。
赔偿支付：
- 保险公司按照协议支付赔偿款项给受害方或全责方（若全责方已先行垫付）。
四、注意事项
- 证据保存：务必妥善保存所有相关的医疗票据、诊断证明、维修发票、物品购买凭证等文件资料，以便后续理赔。
- 积极配合：全责方应积极配合保险公司的理赔工作，提供所需信息和材料。
- 了解保险条款：若购买了保险，应熟悉保险条款和赔偿标准，以便更好地维护自己的权益。
- 法律途径：如果对保险公司的赔偿决定有异议或遇到复杂情况，建议咨询专业律师或通过法律途径维护自己的权益。
综上所述，非机动车与非机动车相撞且对方全责时，全责方需承担全面赔偿责任。若涉及保险，保险公司将根据保险条款在责任范围内进行赔付。全责方应积极配合理赔工作，确保受害方的合法权益得到保障。