结论：在您描述的情况下，若您已符合交房条件但未去办理交房手续，物业公司通常不能直接起诉您要求支付物业费，但具体还需根据实际情况和合同条款来判断。
分析说明：
交房与物业费支付的关系：
- 交房是开发商与购房者之间的行为，而物业费的支付则是购房者与物业公司之间的法律关系。
- 一般情况下，物业费的支付是从购房者实际接收房屋并开始使用之日起计算。若您未去办理交房手续，即未实际接收房屋，理论上您不应承担此期间的物业费。
合同条款的约定：
- 购房合同和物业管理合同中通常会明确约定交房时间、物业费支付时间及方式等条款。
- 若合同中明确规定，即使购房者未去办理交房手续，也需从约定交房日期起支付物业费，那么您可能需要按照合同约定执行。但此类条款可能因显失公平而引发争议，具体需结合合同内容及实际情况判断。
物业公司的权利与义务：
- 物业公司有权按照合同约定收取物业费，但其前提是购房者已实际接收房屋并享受物业服务。
- 若您未去办理交房手续，物业公司应首先与您沟通，了解原因并协商解决方案，而非直接起诉要求支付物业费。
可能的法律后果：
- 若物业公司未经协商直接起诉您要求支付物业费，且您能提供证据证明未实际接收房屋，法院可能不会支持物业公司的诉求。
- 但若您因自身原因长期拖延办理交房手续，且合同中有相关约定，您可能需承担一定的违约责任或物业费。
建议：
- 查看合同条款：首先仔细查阅购房合同和物业管理合同中的相关条款，了解交房时间、物业费支付时间及方式等具体规定。
- 与物业公司沟通：若您因特殊原因未能及时办理交房手续，建议与物业公司沟通说明情况，协商解决方案。
- 保留证据：在沟通过程中，保留好相关证据，如书面通知、聊天记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若与物业公司协商无果，且您认为自身权益受到侵害，可向我咨询或寻求其他专业法律帮助，以维护自身合法权益。
特殊情况说明：
- 若您已收到交房通知但故意拖延不去办理交房手续，且合同中有明确约定需从约定交房日期起支付物业费，那么您可能需要按照合同约定支付物业费。但具体还需结合合同内容及实际情况判断。
- 若因开发商原因导致交房延迟，您应根据购房合同中的相关条款与开发商协商解决方案，并可能无需承担此期间的物业费。