在轻伤二级的案件中，聘请律师的环节其实贯穿了整个刑事诉讼过程，但为了更清晰地解答您的问题，我可以按照刑事诉讼的不同阶段来详细说明何时以及为何需要聘请律师。

侦查阶段

何时聘请：在案件被公安机关立案侦查后，犯罪嫌疑人或其家属就可以考虑聘请律师了。

为何聘请：

• 律师可以提供专业的法律咨询，解释涉及的罪名、刑罚及诉讼流程，使犯罪嫌疑人对自己的法律处境有清晰认识。
• 律师有权向侦查机关了解案情，提出意见，并可以纠正违法收集证据等行为，保护犯罪嫌疑人的合法权益。
• 若犯罪嫌疑人被羁押，律师还可以依据案件情况申请取保候审，争取嫌疑人的相对自由状态。

审查起诉阶段

何时聘请：当案件进入检察机关审查起诉阶段时，聘请律师同样重要。

为何聘请：

• 律师可以查阅案卷材料，分析证据，对案件有更深入的了解。
• 律师可以向检察机关提出不起诉或从轻处理的建议，为犯罪嫌疑人争取更有利的结果。
• 对于被害人而言，律师可以代理刑事附带民事诉讼，帮助收集证据，计算赔偿数额，并撰写诉状参与诉讼。

审判阶段

何时聘请：在案件进入法院审判阶段前或审判过程中，聘请律师是至关重要的。

为何聘请：

• 律师会根据事实和法律进行无罪、罪轻或减轻、免除刑事责任的辩护，强调自首、立功等从轻情节。
• 律师熟悉法院的程序和要求，能够指导当事人如何起诉、应诉，确保案件得到公正、公平的审理。
• 律师还会协助当事人准备和整理证据，确保在诉讼中占据优势地位。

协商和解阶段

何时聘请：在案件处理过程中，如果双方有和解的意愿，也可以聘请律师来协助。

为何聘请：

• 律师作为中立第三方，可以沟通协调双方诉求，提出合理和解方案。
• 律师可以起草规范的和解协议，明确权利义务，并监督履行情况，确保和解协议的合法性和有效性。

总结：在轻伤二级案件中，聘请律师的环节并不局限于某一个特定阶段，而是贯穿了整个刑事诉讼过程。无论是犯罪嫌疑人还是被害人，律师都能提供全方位的法律支持，确保权益得到最大化保护。因此，面对轻伤二级案件时，及时聘请律师是非常必要且明智的选择。