针对员工离职后背叛并诋毁前老板的情况，您可以考虑以下法律途径来维护自身权益：

1. 名誉权侵权诉讼

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。员工离职后，若通过公开场合、网络平台或其他途径散布不实言论，损害前老板的名誉，即构成名誉权侵权。
   • 法律建议：您可以收集相关证据，如诋毁言论的截图、录音、视频等，以及能够证明您名誉受损的证据，如社会评价降低的证明、经济损失的凭证等，然后向法院提起名誉权侵权诉讼，要求对方停止侵害、赔礼道歉、消除影响，并赔偿因此造成的经济损失和精神损害抚慰金。

2. 商业秘密保护与竞业限制协议

   • 法律背景：若员工在离职后泄露了公司的商业秘密，或违反了与前老板签订的竞业限制协议，前老板有权依据《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，追究员工的法律责任。
   • 法律建议：首先，确认员工是否泄露了商业秘密或违反了竞业限制协议。若存在此类情况，您可以收集相关证据，如商业秘密的泄露情况、竞业限制协议的文本、员工违反协议的证据等，然后向法院提起诉讼，要求员工停止侵权行为，并赔偿因此造成的经济损失。

3. 劳动争议仲裁与诉讼（若涉及劳动权益）

   • 法律背景：虽然员工已离职，但若其离职过程中或离职后涉及与前老板的劳动权益争议，如工资支付、加班费、经济补偿等，前老板或员工均可依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向法院提起诉讼。
   • 法律建议：若您认为员工在离职过程中或离职后存在劳动权益争议，且该争议与诋毁行为有关联（如员工因不满离职待遇而诋毁前老板），您可以先尝试与员工协商解决，协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。

在处理此类问题时，您还需注意以下几点：

• 证据收集：无论是提起名誉权侵权诉讼、商业秘密保护诉讼还是劳动争议仲裁与诉讼，证据都是关键。因此，您应尽可能收集并保存与案件相关的所有证据，包括书面证据、电子证据、证人证言等。
• 法律程序：不同的法律途径有不同的程序要求，您应了解并遵循相关程序，如诉讼时效、管辖法院、仲裁申请流程等。
• 专业咨询：由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在处理此类问题时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的武器，也是保护个人权益的屏障。在面对员工离职后背叛并诋毁前老板的情况时，您应保持冷静，依法维权，让法律为您的权益保驾护航。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。