在购房过程中，如果按揭贷款批不下来，违约金的数额并不是一个固定的值，而是会受到多种因素的影响。以下是对这一问题的详细解答：

一、违约金的确定原则

1. 合同约定优先：

   • 购房合同中通常会明确约定贷款无法下放时的违约责任及违约金的具体数额或计算方法。这是确定违约金的首要依据，双方应严格按照合同履行各自义务。例如，合同可能规定购房者需按房价款的一定比例（如5%、10%等）支付违约金。

2. 法律限制：

   • 根据法律规定，违约金的数额不能无限制地高。一般来说，违约金不应超过实际损失的30%。如果约定的违约金过高，超出了法律规定的范围，超出部分可能不会被法院支持。

3. 实际损失与过错程度：

   • 在确定违约金数额时，必须考虑因违约所造成的实际损失，包括合同履行后可以获得的利益，但应限制在违约一方订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失范围内。
   • 同时，要考虑购房者的过错程度。如果贷款批不下来是购房者自身原因（如征信记录不良、还款能力不足等）导致的，购房者可能需要承担更多的违约责任。反之，如果是开发商或银行的原因造成的，购房者可能无需支付违约金，甚至有权要求全额退款及补偿。

二、违约金的常见形式

1. 按日计收：

   • 许多购房合同会规定，如果贷款未按期发放，开发商或银行有权要求购房者按日支付一定比例的违约金。例如，每日按已付房款的万分之几（如0.05%）收取违约金。

2. 固定比例：

   • 有些合同可能直接规定一个固定的违约金比例，如总房款的1%或更高。

3. 其他形式：

   • 根据具体情况，违约金的形式还可能包括利息损失赔偿、实际经济损失赔偿等。

三、影响违约金金额的因素

1. 贷款逾期时间：

   • 贷款逾期的时间越长，违约金通常越高。

2. 已付房款金额：

   • 已付房款的多少也会影响违约金的计算基数。

3. 合同条款：

   • 合同中关于违约金的具体约定是决定性因素。

4. 法律法规：

   • 如果合同约定的违约金过高或过低，法院可能会根据法律法规进行适当调整。

四、特殊情况处理

• 贷款批不下来不一定完全是购房者的责任。如果是因为银行政策调整、不可抗力等不可归责于购房者的原因导致贷款无法获批，购房者通常无需承担违约责任。此时，双方应协商解决购房款项的支付问题，如选择一次性付款、解除购房合同等。

五、建议

• 在签订购房合同时，建议双方明确约定相关条款，包括违约金数额或计算方法、违约责任承担等，以避免后续纠纷。
• 在面临贷款批不下来的情况时，双方应积极沟通协商，寻求合理的解决方案，并充分考虑法律规定和实际情况，以确保双方权益得到妥善保护。

综上所述，按揭买房贷款批不下来时的违约金数额并不是固定的，而是会根据合同约定、法律规定、实际损失、过错程度及法院判定等因素综合确定。因此，在签订购房合同时，双方应明确约定相关条款，并在面临问题时积极沟通协商，以寻求合理的解决方案。