在房顶瓦片因大风天气吹落砸伤车辆，且物业未收取车辆管理费的情况下，物业是否需承担责任，需根据具体情况分析，以下从不同角度进行详细阐述：
一、物业责任的一般判断
物业的维护管理职责：
- 根据《民法典》及物业服务合同的相关规定，物业通常负有对小区公共设施、设备进行维护管理的职责。这包括对房顶瓦片的定期检查、维护，以确保其稳固性，防止脱落等安全隐患。
- 若物业因疏于检查、维护，导致房顶瓦片松动、脱落，进而砸伤车辆，物业应承担相应责任。例如，物业未按规定进行巡检，未能及时发现并处理松动的瓦片，导致事故发生，物业需对车辆损失进行赔偿。
未收取车辆管理费的影响：
- 物业未收取车辆管理费，并不直接免除其对小区公共设施、设备的维护管理职责。车辆管理费与物业对房顶瓦片的维护管理是两个独立的事项。
- 除非物业服务合同中明确约定，未收取车辆管理费则物业不承担对车辆因公共设施损坏导致的损失赔偿责任，否则物业仍需承担相应责任。但此类约定在实践中较为少见，且可能因违反公平原则而被认定为无效。
二、其他可能责任主体的判断
开发商责任：
- 如果房屋仍在质保期内，且房顶瓦因建筑质量问题（如瓦片质量不过关、铺设不牢固）导致脱落，开发商需负责赔偿。
- 车主可要求开发商对房屋质量进行鉴定，若鉴定结果显示存在质量问题，开发商应承担车辆损失赔偿责任。
业主自身责任：
- 在极少数情况下，如果业主私自改动房顶结构，影响瓦片稳固性，导致瓦片脱落砸车，该业主需承担相应责任。
- 车主需收集证据证明业主存在私自改动房顶结构的行为，并证明该行为与车辆损失之间存在因果关系。
不可抗力因素：
- 如果是因台风等自然灾害导致的瓦片脱落，且该灾害属于不可抗力（不能预见、不能避免且不能克服的客观情况），则相关责任方可能不承担民事责任。
- 但需注意，不可抗力需达到一定强度，且物业需证明其已尽到合理的维护管理职责，仍无法避免事故发生。
三、车主的应对措施
保护现场与拍照留证：
- 发现车辆被砸后，车主应立即保护现场，不要随意移动车辆和瓦片等物品。
- 拍摄清晰照片，展示车辆受损情况、房顶瓦片位置与状态、周围环境等，作为后续索赔的依据。
报警与通知物业：
- 拨打110报警电话，向警方说明情况，警察会进行现场勘查和记录。
- 同时通知小区物业，要求他们协助处理此事，包括调查房顶是否存在安全隐患等。
寻求赔偿与保险理赔：
- 如果车主购买了车险，且险种包含对此类情况的保障，应及时向保险公司报案。保险公司会安排定损员评估车辆损失，确定维修费用。
- 在确定责任主体后，各方应根据责任比例协商赔偿事宜。如果是物业或开发商责任，他们应按责任比例承担车辆维修费用；如果是多方责任，则按责任划分分担赔偿金额。
- 如果双方就责任划分或赔偿金额存在争议，无法协商一致，车主可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，车主需要提供充分的证据来支持自己的诉求，如现场照片、警方记录、车辆维修发票、定损报告等。
总结与建议：在房顶瓦片因大风天气吹落砸伤车辆的情况下，车主应冷静应对，按照上述步骤处理此事。保留好所有相关证据是成功索赔的关键。如果无法通过协商解决纠纷，车主可以依法向人民法院提起诉讼以维护自身权益。若您在此类事件中遇到法律问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。