结论：工作时间打牌突发脑出血，一般不算工伤，但若在工作时间和工作岗位突发脑出血，并在48小时内经抢救无效死亡，则可被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况（非工伤）

1. 行为性质：

   • 工作时间打牌通常被视为违反工作纪律的行为，与正常的工作任务无关。因此，若在此期间突发脑出血，由于并非直接由工作原因造成，所以不符合工伤认定的基本条件。

2. 脑出血性质：

   • 脑出血不属于职业病的范围，它更多是由于个人身体机能原因引发的疾病。除非能够证明脑出血是由于特定的工作原因（如高强度工作压力、恶劣的工作环境等）直接导致的，但这种情况在打牌时显然不成立。

二、特殊情况（工伤）

1. 法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这是认定工伤的一种特殊情形，也被称为“视同工伤”。

2. 关键要素：

   • 工作时间：指的是职工在用人单位规定的工作时间内。
   • 工作岗位：指的是职工从事其本职工作的场所。
   • 48小时内死亡：这是认定视同工伤的重要时间限制。如果职工在突发疾病后，在48小时内经抢救无效死亡，则符合工伤认定的条件。

3. 应用场景：

   • 若职工在工作时间和工作岗位突发脑出血，并立即被送往医院抢救，但在48小时内因病情过重而死亡，那么这种情况应被认定为工伤。然而，若职工在工作时间打牌时突发脑出血，但并未立即死亡，且打牌行为本身与工作无关，那么即使后续在48小时内死亡，也可能因不符合“工作时间和工作岗位”的要求而不被认定为工伤。但具体还需根据实际情况和证据来判断。

三、申请工伤认定的流程与材料（若符合工伤认定条件）

1. 申请流程：

   • 职工或其近亲属、工会组织需要向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 申请材料：

   • 工伤认定申请表；
   • 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；
   • 医疗诊断证明或者相关的医学证明书（如抢救记录、死亡证明等）。

四、建议与注意事项

1. 及时就医：

   • 无论是否符合工伤认定条件，职工在突发脑出血后都应立即就医，以确保得到及时的治疗和抢救。

2. 保留证据：

   • 职工或其近亲属应保留好相关的医疗证明、费用单据等证据，以便在申请工伤认定或享受其他相关待遇时提供证明。

3. 了解法律：

   • 职工和用人单位都应了解相关的法律法规和政策，以便在面临此类情况时能够做出正确的应对和处理。

4. 咨询律师：

   • 若对工伤认定或相关待遇有疑问或争议，建议直接向我咨询，以获取更准确的法律意见和指导。

综上所述，工作时间打牌突发脑出血是否算工伤，主要取决于具体情况和相关法律规定。在大多数情况下，由于打牌行为与工作无关，因此突发脑出血不会被认定为工伤。但若在工作时间和工作岗位突发脑出血，并在48小时内经抢救无效死亡，则可被认定为工伤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。