事业单位退休干部完全可以去企业工作，这一行为在法律上是被允许的。以下是对此问题的详细解析：
法律层面分析
法律允许性：我国并没有明确的法律法规禁止事业单位退休人员在企业工作。相关法规主要规范的是在职人员的兼职行为，对退休人员并无限制。因此，事业单位退休干部到企业工作是合法的，可以充分发挥其专业优势，提升生活质量和社会参与度。
劳务关系性质：退休人员到企业工作后，与企业之间形成的是劳务关系而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过民事劳务合同来约定，而不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律的调整。不过，这并不影响退休人员与企业之间签订合法有效的劳务合同，以保障双方的权益。
实际操作注意事项
明确劳务合同条款：为保障自身权益，退休干部应与企业签订详细的劳务合同。合同中应明确工作内容、劳务报酬、工作时间、福利待遇以及解除劳务关系的条件等关键事项。这样可以在发生争议时提供有力的法律依据，确保双方的权益得到妥善保护。
遵守原单位规定：虽然法律不禁止退休干部到企业工作，但仍需留意原事业单位有无特殊规定或限制，如保密协议、竞业限制条款等。即使退休，也可能需要遵守一定期限和范围内的相关约定，以避免触犯法律责任。
社保和税务处理：由于退休干部已享受养老保险待遇，企业无需为其缴纳社会保险。但在劳务报酬方面，退休干部需按照国家税收法规依法纳税。企业应按照相关规定代扣代缴税款，并确保劳务报酬的合法合规发放。
遵守企业规章制度：退休干部在企业工作时，应严格遵守企业的规章制度和职业道德要求。这不仅有助于维护企业的正常运营秩序，也是保护自身合法权益的重要前提。
法律维权途径：如果退休干部与企业之间发生了劳动争议或其他法律问题，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。不过，由于双方形成的是劳务关系，这些维权途径的具体适用可能需要根据实际情况和合同约定来确定。
特殊情况考虑
原单位返聘：如果退休干部被原单位返聘，那么双方之间的关系可能仍然受到原单位相关规定的约束，且可能涉及一些特殊的权益保障问题。在这种情况下，退休干部应仔细阅读返聘合同，并确保自己的权益得到充分保障。
特殊行业限制：某些特殊行业（如金融、医疗等）可能对退休人员再就业有一定的限制或要求。退休干部在考虑去企业工作时，应了解并遵守这些行业规定，以免触犯法律或行业规范。
综上所述，事业单位退休干部去企业工作是完全合法的，并且有助于实现个人价值和社会贡献的双重提升。但在实际操作过程中，应确保遵守相关法律法规和企业规章制度，并签订详细的劳务合同以保障自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。