您好，针对您提出的“火化手续齐全火化厂不给火化是否违法”的问题，我将结合相关法律法规为您进行详细解答。
首先，我们需要明确的是，火葬区的遗体处理有明确的法律规定。根据《广东省殡葬管理办法》以及类似的地方性法规（如《楚雄市殡葬执法队行政处罚法律法规及相关条例》等），火葬区内的遗体应当实行火葬，这是法律规定的义务。同时，这些法规也规定了火化的具体流程和手续，包括死亡证明、火化申请等。
如果您的手续齐全，即已经按照法律规定办理了所有必要的火化手续，那么火化厂没有正当理由拒绝火化是违法的。因为火化厂作为提供殡葬服务的机构，有义务按照法律规定和合同约定为丧属提供火化服务。如果火化厂无故拒绝服务，可能构成违约行为，丧属有权要求火化厂履行服务义务或者承担相应的违约责任。
此外，如果火化厂拒绝火化的行为违反了相关法律法规的规定，比如无正当理由拒绝提供服务、违反价格规定等，那么火化厂还可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
与火化厂沟通：首先，您可以尝试与火化厂进行沟通，了解他们拒绝火化的具体原因。如果是因为手续不全或者存在其他误解，您可以及时补充材料或者澄清情况。
向相关部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地的民政部门或者殡葬管理机构投诉火化厂的行为。这些部门有权对火化厂进行监管和处罚，可以为您维护合法权益。
寻求法律援助：如果火化厂的行为给您造成了损失或者侵害了您的合法权益，您还可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
总之，火化手续齐全的情况下，火化厂没有正当理由拒绝火化是违法的。您有权要求火化厂履行服务义务，并可以向相关部门投诉或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。