结论前置：租的房子太冷是否能解除合同，需视具体情况而定，主要取决于租赁合同中的相关条款、房屋实际状况以及是否达到法定解除条件。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同条款角度
合同中有明确约定：
- 若租赁合同中明确约定了房屋的温度标准或供暖条件，且房东未能按照约定提供符合标准的居住环境，那么你作为租客，有权依据合同条款要求房东改善条件或解除合同。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定，另一方有权要求其承担违约责任，包括解除合同。
合同中无明确约定：
- 若合同中未明确约定房屋的温度标准或供暖条件，那么你需要考虑房屋的实际状况是否达到了“不适宜居住”的程度。
二、房屋实际状况角度
房屋确实寒冷且影响居住：
- 如果房屋因结构问题、供暖设施故障等原因导致温度过低，且这种状况已经严重影响了你的正常居住和生活，那么你可以考虑与房东协商解除合同。
- 建议行动：在协商前，你可以先收集相关证据，如拍摄房屋内部的照片或视频、记录室内温度等，以证明房屋确实存在寒冷问题。
房屋寒冷但未影响居住：
- 如果房屋虽然有些冷，但并未达到影响正常居住的程度，那么你可能难以直接以此为由解除合同。不过，你仍然可以尝试与房东协商改善供暖条件或降低租金等。
三、法定解除条件角度
房屋存在安全隐患或危及健康：
- 根据《民法典》的相关规定，如果租赁物危及承租人的安全或者健康的，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。
- 应用分析：若房屋因寒冷问题导致你或家人的健康受到威胁（如引发感冒、关节炎等疾病），那么你可以以此为由要求解除合同。
房东未履行维修义务：
- 如果房屋因供暖设施故障等原因导致寒冷，且房东在接到你的通知后未及时履行维修义务，那么你也可以考虑解除合同。
- 法律依据：根据《民法典》的规定，出租人应当履行租赁物的维修义务，但当事人另有约定的除外。若出租人未履行维修义务，承租人可以自行维修，维修费用由出租人负担；因维修租赁物影响承租人使用的，应当相应减少租金或者延长租期；若因出租人未履行维修义务导致租赁物无法使用的，承租人可以解除合同。
综合建议
- 与房东协商：在考虑解除合同前，建议你先与房东进行友好协商，尝试通过改善供暖条件、降低租金等方式解决问题。
- 收集证据：如果协商无果，你需要收集相关证据以证明房屋确实存在寒冷问题且影响了你的正常居住。
- 寻求法律帮助：若问题仍无法解决，你可以向我进一步咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。
希望以上分析能对你有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。