结论：企业贷款500万还不上申请破产，是否会牵扯私人房产，这主要取决于贷款时是否提供了私人房产作为担保，以及破产清算的具体情况。以下分情况详细说明：

1. 贷款时提供了私人房产作为担保

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果企业在贷款时提供了私人房产作为抵押物，并且办理了抵押登记，那么在企业无法偿还贷款时，银行或贷款机构有权依法对该抵押的私人房产进行拍卖或变卖，以优先受偿。
   • 可能后果：在这种情况下，如果企业申请破产，私人房产作为抵押物，很可能会被纳入破产清算的范围，用于偿还企业的债务。

2. 贷款时未提供私人房产作为担保

   • 法律背景：如果企业在贷款时没有提供私人房产作为担保，或者虽然提供了但未办理抵押登记，那么私人房产在法律上就不属于企业的债务担保物。
   • 可能后果：
     • 一般情况：在企业申请破产时，私人房产通常不会被纳入破产清算的范围，因为它们不属于企业的破产财产。破产财产主要限于企业所有的财产，包括动产、不动产、知识产权等，但私人房产如果未作为担保物，则不属于这一范畴。
     • 特殊情况：然而，也存在一些特殊情况，比如如果企业主存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的行为，根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，债权人可以请求法院否认公司的法人人格，要求股东对公司债务承担连带责任。在这种情况下，如果股东（如企业主）的私人房产被认定为用于逃避债务的一部分，那么这些房产也可能面临被追偿的风险。但这种情况需要严格的法律程序和证据支持。

法律建议：

• 如果您或您的企业面临贷款无法偿还的情况，并考虑申请破产，建议首先咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。
• 如果贷款时提供了私人房产作为担保，应提前考虑如何妥善处理这一担保物，以减少可能的损失。
• 在企业经营过程中，应严格遵守法律法规，避免滥用公司法人独立地位和股东有限责任，以维护企业和个人的合法权益。

进一步思考：破产清算是一个复杂的法律过程，涉及多方面的利益调整和法律程序。因此，在决定申请破产前，企业应充分评估自身的财务状况和法律风险，并寻求专业律师的帮助，以确保决策的合法性和合理性。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。