被告明知道被起诉却拒收传票和联系方式，法院通常会采取公告送达的方式继续推进诉讼程序，被告无正当理由拒不到庭的，法院可以缺席判决。以下是对此问题的详细分析：
一、法院送达方式
在民事诉讼中，送达是法院将诉讼文书（如传票、起诉状副本等）交给当事人或其他诉讼参与人的行为。当被告拒收传票或联系方式时，法院并不会因此停止诉讼程序，而是会采取其他送达方式，其中公告送达是常见的一种。
直接送达：法院首先会尝试直接送达，即由法院工作人员将诉讼文书直接交给被告本人或其同住成年家属。如果被告拒绝接收，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，并在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。
公告送达：如果直接送达无法完成，且被告下落不明，或者用其他方式无法送达的，法院会采取公告送达的方式。公告送达是在法院的公告栏和受送达人住所地张贴公告，或者在报纸、信息网络等媒体上刊登公告，发出公告日期以最后张贴或者刊登的日期为准，经过六十日，即视为送达。
二、被告拒不到庭的法律后果
如果被告在收到传票后无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。缺席判决是指法院在一方当事人缺席的情况下，根据另一方当事人的陈述和提供的证据，依法作出判决。这意味着，即使被告没有出庭，法院也会根据现有证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。
三、对被告的建议
积极应诉：作为被告，如果收到法院的传票，应该积极应诉，按时出庭，陈述自己的意见和理由，提供相关证据，以维护自己的合法权益。
配合送达：如果因为特殊原因无法直接接收传票，应该及时与法院联系，说明情况，并配合法院采取其他送达方式，如公告送达等。
寻求法律帮助：如果对诉讼程序或法律规定不了解，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。
如果遇到被告拒收传票和联系方式的情况，不必过于担心，法院会采取公告送达等方式继续推进诉讼程序，并依法作出判决。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。