在承包林地上挖一圈沟是否违法，需视具体情况而定，主要取决于挖掘行为是否符合相关法律法规及承包合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
《中华人民共和国森林法》相关规定：
- 该法主要保护森林、林木、林地的所有权和使用权，以及森林资源的合理利用和保护。若挖掘行为未对林地造成破坏，未改变林地用途，且符合林业生产和管理需要，则通常不构成违法。
- 若挖掘行为导致林地破坏、水土流失或改变林地用途（如将林地转为非林业用途），则可能违反《森林法》的相关规定，面临林业主管部门的行政处罚，包括责令停止违法行为、限期恢复原状、罚款等。
《中华人民共和国土地管理法》相关规定：
- 该法规定了土地的使用和管理原则，包括保护耕地、林地等土地资源。若挖掘行为涉及未经批准擅自改变土地用途或破坏土地资源，则可能违反《土地管理法》的相关规定。
- 特别是若挖掘行为导致林地变为其他用途（如建设用地），且未依法办理土地用途变更手续，则可能面临土地管理部门的行政处罚，包括责令限期改正、没收违法所得、罚款等。
二、承包合同层面
合同约定：
- 承包合同是双方约定权利和义务的法律文件。若合同中明确规定了承包方在林地上的使用范围和方式，包括是否可以挖掘沟渠等，则承包方需严格遵守合同约定。
- 若挖掘行为违反了承包合同的约定，则可能构成违约行为，需承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
合同解释与争议解决：
- 若承包合同对挖掘行为未明确约定或约定不明，则需根据合同目的、交易习惯及诚实信用原则进行解释。
- 若双方对挖掘行为是否合法存在争议，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。
三、实际操作建议
审查承包合同：
- 在进行挖掘行为前，应仔细审查承包合同的相关条款，确保挖掘行为符合合同约定。
咨询相关部门：
- 若对挖掘行为是否合法存在疑问，可咨询当地林业主管部门或土地管理部门，了解相关法律法规和政策要求。
办理相关手续：
- 若挖掘行为涉及改变林地用途或需要占用林地，应依法办理相关手续，如林地占用审批、土地用途变更登记等。
总结来说，在承包林地上挖一圈沟是否违法，需根据挖掘行为是否符合相关法律法规及承包合同约定来判断。若挖掘行为合法合规，则不构成违法；若挖掘行为违反法律法规或合同约定，则可能面临行政处罚或违约责任。因此，在进行挖掘行为前，建议仔细审查承包合同、咨询相关部门并办理相关手续，以确保行为的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。