未成年人未经监护人同意开通的扣费，在符合一定条件下可以追回。具体分析如下：

1. 根据未成年人年龄及消费性质判断效力
   根据《民法典》第19、20条规定，8周岁以下未成年人为无民事行为能力人，其实施的民事法律行为（包括网络消费）一律无效，监护人可直接要求平台全额退款；8-18周岁未成年人为限制民事行为能力人，其实施的与其年龄、智力不相适应的消费行为（如大额游戏充值、直播打赏），若未经监护人同意或追认，同样可主张无效并要求退款。但若消费金额与其年龄、智力相适应（如购买文具、小额游戏道具），则可能被认定为有效，难以追回。

2. 需证明消费行为系未成年人独立完成
   实践中，监护人需承担举证责任，证明扣费行为确由未成年人操作，而非监护人本人或授权他人所为。可通过提供消费时间（如上课期间）、消费内容（如儿童游戏）、设备使用记录（如未成年人常用手机）、监控录像等证据辅助证明。若平台无法证明消费行为由成年人实施，可能承担不利后果。

3. 平台责任与退款流程
   若符合退款条件，监护人可先联系平台客服说明情况，提交未成年人身份证明、消费记录、监护关系证明等材料，要求退款。若平台拒绝或拖延，可向12315消费者协会投诉，或通过诉讼解决。部分平台（如腾讯、网易）已开通未成年人退款专项通道，可简化流程。

建议行动步骤：

1. 立即停止未成年人使用相关设备，保留消费记录、设备使用痕迹等证据；
   
2. 联系平台客服，明确说明未成年人消费事实，要求退款；
   
3. 若协商无果，可向当地市场监管部门或互联网信息办公室投诉；
   
4. 必要时委托律师介入，通过法律途径主张权利。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。