针对您家中田地种植的植物被他人烧毁的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 确保安全与紧急处理：

   • 首先，确保现场安全，避免火势蔓延或造成其他伤害。如果火势较大或存在安全隐患，应立即拨打119火警电话，寻求专业救援。
   • 在火势得到控制后，对受损的植物进行初步评估，记录损失情况，包括受损植物的种类、数量、生长阶段等，以便后续索赔。

2. 全面收集证据：

   • 现场保护：尽可能保持事故现场的原貌，包括烧毁的植物、周围环境及任何可能的痕迹，如烧焦的土壤、残留的火种等。
   • 拍照录像：使用手机或其他设备从多个角度拍摄现场照片和视频，详细记录损失情况，包括受损植物的细节、烧毁的范围等。
   • 物证收集：妥善保管与事故相关的物证，如烧毁的植物残骸、可能的火种来源（如烟蒂、打火机等）。
   • 目击证人：及时联系现场目击者，获取他们的联系方式，并让他们详细描述事故发生经过，包括时间、地点、涉事人员等。

3. 确定责任方：

   • 根据事故发生的具体情况，确定责任方。如果烧毁植物的行为是他人故意为之，那么该行为人应承担侵权责任。
   • 如果烧毁植物的行为是他人过失导致的，如野外用火不慎等，那么该行为人同样应承担相应的侵权责任。
   • 在确定责任方时，可以考虑是否有第三方因素介入，如天气原因、自然灾害等，但这些因素通常不构成免责事由。

4. 合理协商赔偿：

   • 赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产造成损失的，应当赔偿因侵权行为所造成的实际损失，包括受损植物的直接经济损失（如种植成本、预期收益等）以及因处理事故而产生的合理费用（如清理现场费用、重新种植费用等）。
   • 协商过程：在损失评估完成后，与责任方就赔偿事宜进行协商。提出合理要求，并提供相关证据支持，如现场照片、视频、损失评估报告等。保留协商过程中的记录，以备不时之需。

5. 依法解决争议：

   • 调解途径：若协商无果，可向当地村委会、乡镇政府或相关部门求助，请求调解。调解过程中，应如实陈述事实，提供证据，并尊重调解结果。
   • 诉讼准备：若调解无效，可向法院提起诉讼。在诉讼前，应准备充分证据，包括现场照片、视频、损失评估报告、证人证言等，以支持诉讼请求。同时，可以咨询我，了解诉讼流程和注意事项，确保诉讼顺利进行。

在处理此类事件时，请注意以下几点：

• 保持冷静，避免与责任方发生冲突或争执，以免事态扩大。
• 及时收集证据，确保证据的完整性和真实性，以便后续索赔或诉讼。
• 在协商或诉讼过程中，尊重法律程序和规定，不要采取过激行为或违法手段。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。