交通事故起诉后，责任划分一般不能随意更改到19%（或其他非原认定比例），除非存在法定事由且经过法定程序进行重新认定。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的原则与依据
在交通事故中，责任划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，以及相关的交通法规。交警部门在处理交通事故时，会根据事故现场勘查、调查取证、检验鉴定等结果，综合分析事故成因，按照当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。责任划分通常分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任等几种情形，并以百分比的形式进行量化，如70%、30%等，但并非所有责任划分都会精确到具体的百分比数字，有时也会采用“主要”、“次要”等定性描述。
二、责任划分的变更条件
法定事由：若当事人对交警部门作出的责任认定不服，可以在收到道路交通事故认定书之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请需要满足一定的条件，如证据确实充分、责任划分公正等。若复核机关认为原认定事实不清、证据不确实充分、责任划分不公正或者调查及认定违反法定程序，会责令原办案单位重新调查、认定。但复核并不会直接改变责任划分到某个具体的百分比，而是基于法定事由对原认定进行审查并可能作出调整。
诉讼程序：若当事人对复核结果仍不服，或者未申请复核而直接向人民法院提起民事诉讼，法院在审理过程中会对事故责任进行审查。但法院并不会直接改变交警部门的责任划分，而是基于事实和法律，对责任划分进行司法审查并可能作出确认、变更或撤销的判决。然而，这种变更并非随意进行，而是需要充分的证据和法律依据支持。
三、关于“改到19%”的特别说明
非标准比例：在交通事故责任划分中，19%并非一个常见的或标准的责任比例。责任比例通常是根据事故成因、当事人过错程度等因素综合确定的，且往往以整数或较为整齐的百分比（如70%、30%）呈现。因此，将责任划分更改为19%缺乏现实依据和合理性。
法律程序限制：即使当事人认为责任划分不合理，也必须通过法定程序（如复核、诉讼）进行救济。在这些程序中，当事人需要提供充分的证据证明原责任划分存在错误或不当之处，而非简单地要求将责任划分更改为某个具体比例。
四、建议与提醒
尊重原认定：在交通事故处理过程中，当事人应尊重交警部门的原责任认定，并积极配合后续处理工作。若对认定有异议，应及时通过合法途径提出复核或诉讼。
收集证据：若当事人认为原责任划分存在错误或不当之处，应积极收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以支持自己的主张。
咨询专业律师：在处理交通事故责任划分问题时，当事人可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据当事人的具体情况和事故细节，提供针对性的法律分析和策略建议。
总之，交通事故起诉后责任划分一般不能随意更改到19%或其他非原认定比例。若当事人对责任划分有异议，应通过法定程序进行救济，并提供充分的证据支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。