偷东西被判刑后，通常不能通过保释（取保候审）的方式出狱，但在符合法定条件的情况下，可以申请假释或暂予监外执行来提前出狱。以下是对此问题的详细分析：

一、保释（取保候审）的适用阶段与限制

保释，即取保候审，是刑事诉讼过程中的一项强制措施，它适用于审判前的侦查、起诉阶段，旨在防止犯罪嫌疑人逃避侦查、起诉和审判。一旦法院判决生效，罪犯需到监狱服刑，此时取保候审制度便不再适用。因此，偷东西被判刑后，通常不可以再通过保释的方式出狱。

二、假释的适用条件及程序

假释是对被判处有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行一定刑期后，因遵守监规、接受教育改造、确有悔改表现且没有再犯罪危险的，予以附条件提前释放的制度。

1. 适用条件：

   • 被判处有期徒刑的犯罪分子，需执行原判刑期二分之一以上；被判处无期徒刑的犯罪分子，需实际执行十三年以上。
   • 罪犯必须认真遵守监规，接受教育改造，并确有悔改表现，且没有再犯罪的危险。
   • 累犯以及因故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或有组织的暴力性犯罪被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，不得假释。

2. 申请和审批程序：

   • 由执行机关（如监狱）向中级以上人民法院提出假释建议书。
   • 人民法院组织合议庭进行审理，对确有悔改或立功事实的，裁定予以假释。

三、暂予监外执行的适用情况

对于患有严重疾病需要保外就医、怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女，以及生活不能自理且适用暂予监外执行不致危害社会的服刑人员，可以申请暂予监外执行，到监狱外服刑。

1. 适用条件：

   • 被判处有期徒刑或拘役的罪犯，若患有严重疾病需要保外就医、怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女、生活不能自理且适用暂予监外执行不致危害社会的，可以申请。
   • 对被判处无期徒刑的罪犯，若符合怀孕或正在哺乳自己婴儿的情形，也可以申请。
   • 对可能有社会危险性的罪犯或自伤自残的罪犯，不得保外就医。

2. 申请流程：

   • 在交付执行前，由交付执行的人民法院决定。
   • 在交付执行后，由监狱或看守所提出书面意见，报省级以上监狱管理机关或设区的市一级以上公安机关批准。

四、建议与总结

面对此类法律问题，建议罪犯及其家属首先了解罪犯的具体情况，包括刑期、改造表现、健康状况等，然后咨询专业律师（即我）以获取更详细的法律建议和帮助。如果罪犯符合假释或暂予监外执行的适用条件，可以依法提出申请，争取提前出狱的机会。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。