醉驾做完笔录后还要采血，主要是为了确保血液酒精含量的检测准确性，从而作为判定醉驾的关键证据。以下从多个角度进行详细分析：

1. 法律程序的要求：

   • 在醉驾案件中，血液酒精含量是判定是否构成醉驾的重要依据。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的，即构成醉驾。因此，采血检测是法律程序中的必要环节，以确保检测结果的准确性和权威性。

2. 笔录与采血的不同作用：

   • 笔录主要是记录驾驶人员的陈述和供述，包括饮酒情况、驾驶行为等，它提供了案件的基本事实和背景信息。然而，笔录内容可能受到驾驶人员主观因素的影响，存在一定的不确定性。
   • 采血检测则是通过科学手段直接测量血液中的酒精含量，其结果具有客观性和准确性。因此，采血检测是判定醉驾的关键证据，能够更直接地证明驾驶人员的违法事实。

3. 确保证据的完整性和可靠性：

   • 在醉驾案件中，除了笔录外，还需要其他证据来支持指控。采血检测作为客观证据，能够与笔录等主观证据相互印证，形成完整的证据链。这有助于确保案件的公正处理，保护当事人的合法权益。
   • 同时，采血检测也有助于排除其他可能的干扰因素，如驾驶人员可能声称的“误饮”或“少量饮酒”等情况。通过科学检测，可以更准确地判断驾驶人员的酒精摄入量，从而作出更公正的裁决。

4. 后续法律程序的需要：

   • 在醉驾案件中，如果驾驶人员被检测出血液酒精含量超标，将面临严厉的法律制裁，包括吊销驾驶证、罚款、拘留甚至刑事处罚等。采血检测结果将作为后续法律程序的重要依据，影响案件的走向和当事人的法律责任。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及醉驾案件，应积极配合执法部门的调查和检测工作，如实陈述事实，不要试图隐瞒或逃避责任。
• 同时，您也有权了解自己的法律权益和义务，如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。

如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将竭诚为您提供专业的法律服务。