针对“厂家给经销商的产品销售授权争议是否可以起诉”的问题，结论是：这取决于具体的争议内容和法律关系，但通常情况下，因授权争议产生的纠纷是可以通过法律途径解决的，包括起诉。以下从不同角度详细分析：
一、授权争议的本质与法律关系
授权争议通常涉及厂家与经销商之间的合同关系或法律关系。这种关系可能基于明确的授权合同，也可能基于行业惯例或口头约定。无论哪种形式，一旦双方就授权内容、范围、期限等产生分歧，就可能引发纠纷。
二、可以起诉的情况
合同纠纷：
- 如果厂家与经销商之间签订了明确的授权销售合同，且合同中规定了双方的权利和义务，那么当一方违反合同约定时，另一方有权依据合同条款提起诉讼。
- 例如，厂家未经经销商同意擅自变更授权范围或期限，或者经销商超出授权范围进行销售等，都可能构成违约，引发诉讼。
侵权纠纷：
- 如果厂家的行为（如未经授权擅自使用经销商的商标、商号等）侵犯了经销商的合法权益，经销商可以依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规提起侵权诉讼。
- 同样，如果经销商的行为（如销售假冒伪劣产品、侵犯厂家知识产权等）侵犯了厂家的合法权益，厂家也可以提起侵权诉讼。
其他法律关系纠纷：
- 除了合同纠纷和侵权纠纷外，厂家与经销商之间还可能因其他法律关系（如不正当竞争、商业诋毁等）产生纠纷，这些纠纷同样可以通过法律途径解决。
三、起诉前的准备与注意事项
收集证据：
- 在提起诉讼前，双方应尽可能收集与争议相关的证据，如合同文本、授权书、销售记录、沟通记录等。这些证据将有助于证明各自的主张。
明确诉讼请求：
- 双方应明确自己的诉讼请求，即希望法院如何判决。例如，是要求继续履行合同、赔偿损失还是解除合同等。
选择管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，双方应选择有管辖权的法院提起诉讼。通常，合同纠纷由被告住所地或合同履行地法院管辖。
考虑法律后果：
- 提起诉讼前，双方应充分考虑法律后果，包括诉讼成本、时间成本以及可能面临的判决结果等。在某些情况下，通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷可能更为高效和经济。
四、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，因授权争议引发的诉讼并不罕见。例如，某厂家与经销商因授权范围产生分歧，经销商认为厂家擅自扩大了授权范围，导致其市场利益受损。经销商遂依据授权合同提起诉讼，要求厂家赔偿损失并恢复原状。法院在审理后，根据合同条款和双方提供的证据作出了相应判决。
- 在法律适用方面，主要依据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国合同法》（虽已废止，但相关原则在民法典中得以延续）以及《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。这些法律法规为处理授权争议提供了明确的法律依据。
总结来说，厂家给经销商的产品销售授权争议是可以通过法律途径解决的，包括起诉。在提起诉讼前，双方应充分收集证据、明确诉讼请求、选择管辖法院并考虑法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。