针对您提出的“房子过户后如何起诉要回房子”的问题，这是一个涉及物权变动和合同效力的复杂法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的物权变更原则
在正常情况下，房子一旦完成过户登记，即意味着物权已经发生了变更，房屋的所有权已经转移给了被过户方。根据物权法的原则，不动产的物权变更以登记为准，因此，在过户手续完成后，原所有权人通常不能再通过起诉要回房屋。
二、特定情形下的法律救济途径
尽管在一般情况下过户后难以要回房屋，但在某些特定情形下，原所有权人或相关权益人仍有可能通过法律途径要回房屋。这些情形包括但不限于：
存在重大误解：
- 如果在过户时对交易的重要事项（如房屋面积、产权状况等）存在重大误解，且这种误解导致行为的后果与自己的意思相悖，并造成了较大损失，您可以向法院请求撤销该过户行为。
受欺诈胁迫：
- 如果一方以欺诈、胁迫手段使您在违背真实意思的情况下实施了过户行为，您有权请求人民法院予以撤销。这包括虚构房屋质量、隐瞒真相或采用暴力威胁等手段强迫过户的情况。
合同无效情形：
- 若房屋过户所依据的合同存在无效的法定情形（如恶意串通损害他人利益、以合法形式掩盖非法目的、违反法律法规的强制性规定等），您可以起诉确认合同无效，进而要求返还房屋。
显示公平：
- 在房屋过户交易中，如果交易条件明显不公平，导致您获得的利益与另一方遭受的损失严重失衡，且这种失衡是在订立合同时就存在的，您有权请求人民法院撤销合同。
无权处分：
- 如果卖房人对房屋没有处分权却进行了过户操作（例如夫妻共有房产中一方未经另一方同意擅自过户），真正的房屋所有权人有权起诉要求确认过户行为无效，从而收回房屋。
法定撤销事由（主要针对赠与合同）：
- 如果房屋是通过赠与方式过户的，且存在受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的权益、受赠人对赠与人有扶养义务而不履行、受赠人不履行赠与合同中约定的特定义务等法定撤销事由，赠与人可以依法撤销赠与并要求返还房屋。
三、证据收集与时效要求
在主张上述特定情形时，您需要有充分的证据支持您的诉求。这可能包括交易合同、过户手续、沟通记录、证人证言等。同时，您必须在法定的时效内提出请求。例如，根据《民法典》的规定，赠与人行使撤销权的时间限制为知道或应当知道撤销事由之日起一年内。
四、其他注意事项
- 善意取得：如果受让人在不知情的情况下善意购买了房屋，并以合理价格完成了登记或交付，那么受让人将取得房屋所有权。此时，您只能向无处分权人寻求赔偿。
- 违法违规行为：若过户过程中存在违法违规行为（如伪造证件等），您可以通过行政或刑事途径解决。这些违法行为可能影响房屋过户的合法性，进而为您要求返还房屋提供法律依据。
五、建议与咨询
由于此类问题涉及复杂的法律关系和证据收集，我建议您在处理此类问题时仔细分析案情、收集证据，并咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和诉讼策略，帮助您更好地维护自己的合法权益。