核心结论：老板不是法人时，合同撰写需明确实际签约主体、准确表述身份信息，并注意法定代表人签字或盖章的规范要求。以下是具体说明：

1. 明确合同签约主体
   合同中需清晰写明实际签约方（如公司全称），而非仅写“老板”个人姓名。即使老板是公司实际控制人或股东，合同法律关系仍以公司为主体。例如：

   “甲方（签约方）：XX有限公司（统一社会信用代码：XXX），住所地：XXX；法定代表人：张三（但实际签字人为李四，需注明身份）。”
   若老板以个人名义签约，则需明确其个人身份（如自然人姓名、身份证号），但此时合同权利义务由个人承担，与公司无关。

2. 准确表述身份信息

   • 若老板代表公司签约，需在合同中注明其职务（如“授权代表”“经办人”），并附公司授权委托书（若非法定代表人）。
     
   • 若老板以个人名义签约，需避免使用“法人”等误导性表述，直接写明“自然人”或“个人”，并明确其身份证号、联系方式等。

3. 法定代表人签字或盖章的规范

   • 若合同需法定代表人签字，但老板非法定代表人，则需法定代表人本人签字或加盖公司公章。若老板代签，需提供法定代表人授权委托书，否则可能因“无权代理”导致合同效力争议。
     
   • 示例条款：
     > “本合同由甲方授权代表李四（身份证号：XXX）签署，李四已获甲方法定代表人张三（身份证号：XXX）书面授权（授权书见附件）。”

4. 风险提示与补充条款

   • 若老板以个人名义签约但实际履行公司义务，建议增加“债务承担”条款，明确责任主体。例如：
     > “乙方知悉本合同签约方为XX个人，但实际履行方为XX公司，双方同意因本合同产生的债务由XX公司承担。”
     
   • 若公司为一人有限责任公司，需注意《公司法》关于“法人人格否认”的规定，避免股东个人财产与公司财产混同。

总结：老板非法定代表人时，合同需严格区分签约主体（公司或个人），明确身份信息，并规范签字/盖章流程。如有复杂情况（如授权代理、债务承担等），建议补充条款或咨询我进一步优化合同文本。