非法集资的赃物被政府没收后，在符合法律规定的情况下，会返还给受害人，但实际操作中可能因多种因素无法全额返还。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与追赃挽损原则

根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。这一条款为非法集资诈骗款的返还提供了明确的法律依据。在司法实践中，公安机关在侦查阶段会积极采取查封、扣押、冻结等措施，以控制犯罪嫌疑人、被告人的涉案财物，包括用诈骗所得购买的房产、车辆及银行账户内的资金等。一旦查实这些财物属于被害人的合法财产，将及时返还给被害人。

二、退赔责任与执行流程

1. 退赔责任：法院在审判非法集资诈骗案件时，除了对犯罪分子定罪量刑外，还会判令其承担退赔责任，即要求将诈骗所得返还给被害人。这是法律对被害人权益保护和救济的重要体现。
2. 执行流程：如果犯罪分子有财产可供执行，司法机关将依法强制执行，以保障被害人的合法权益。这包括查封、扣押、冻结犯罪分子的财产，并通过拍卖、变卖等方式变现，以返还给被害人。

三、按比例返还与实际情况

1. 按比例返还：当非法集资诈骗涉及众多被害人，且追回的财物不足以全额清偿所有被害人的损失时，通常会按照被害人的损失比例进行返还。这一做法旨在公平合理地分配有限的追回财物。
2. 实际情况：然而，在实际操作中，由于犯罪所得可能已被挥霍、转移或难以追查，往往难以做到全额返还。这是此类案件被害人常面临的困境，也是法律执行中的难点。例如，犯罪分子可能将诈骗所得用于个人消费、投资高风险项目或转移至境外等，导致追回难度加大。

四、民事诉讼与报案的重要性

1. 民事诉讼：如果合同中有明确约定，受害人还可以通过民事诉讼的方式追回损失。诉讼终结后，被查封、扣押、冻结的涉案财物一般会返还给集资参与人。若涉案财物不足以全部返还，则按集资额比例进行返还。
2. 及时报案：对于尚未被立案的非法集资活动，建议受害人及时进行报案处理。一旦立案，侦查机关将展开调查并追回诈骗款，同时发还给受害人。及时报案和提供相关线索（如聊天记录、转账记录、对方账号信息等）有助于公安机关提高追回赃款的可能性。

五、建议与总结

1. 保持冷静与及时报案：在遭遇非法集资诈骗时，受害人应保持冷静，及时报案并配合司法机关的调查工作。这是追回损失的关键步骤。
2. 了解法律法规与维权途径：了解相关法律法规和维权途径也是保护自身权益的重要手段。受害人可以通过咨询律师、查阅相关法律条文等方式，了解自己的权益和维权方式。
3. 积极配合与提供线索：在司法机关调查过程中，受害人应积极配合并提供相关线索，以协助司法机关尽快追回赃款并返还给受害人。

总结来说，非法集资的赃物被政府没收后，在符合法律规定的情况下会返还给受害人。但实际操作中可能因多种因素无法全额返还。因此，及时报案、积极配合调查以及通过法律途径寻求救济对于被害人而言至关重要。如果您在非法集资方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。