不可以直接向未取得采矿权的企业进行投资，这一行为存在较大的法律风险和不确定性，以下从不同角度为你详细分析：

法律合规性角度

根据我国相关法律法规，采矿权是依法取得的许可权利，未取得采矿权的企业从事采矿活动属于违法行为。如果向这样的企业投资，投资行为本身可能因被投资企业的违法性而受到牵连。例如，若该企业因无证采矿被行政处罚甚至追究刑事责任，投资人的投资资金可能面临无法收回的风险，而且投资行为本身也可能被认定为对违法活动的支持或参与，从而承担相应的法律责任。

投资回报与风险角度

1. 投资回报无保障：未取得采矿权的企业无法合法开展采矿业务，也就难以产生稳定的收益。这意味着投资人的投资可能无法获得预期的回报，甚至可能血本无归。因为采矿业务需要合法的采矿权作为基础，没有这个基础，企业的经营活动无法正常进行，更谈不上为投资人创造利润。
2. 面临多重风险：除了投资回报无保障外，投资人还可能面临多种风险。比如，被投资企业可能因违法采矿被责令停止开采、没收违法所得、罚款等，这些处罚措施可能导致企业资产大幅缩水，进而影响投资人的权益。此外，如果企业因违法采矿导致环境污染、安全事故等，投资人还可能因连带责任而面临额外的经济损失和法律纠纷。

合同效力角度

即使投资人与未取得采矿权的企业签订了投资合同，该合同的效力也可能存在瑕疵。因为合同的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，而未取得采矿权从事采矿活动明显违反了相关法律法规的强制性规定。因此，这样的投资合同可能被认定为无效合同或可撤销合同，投资人的权益难以得到合同法的有效保护。

建议：如果你有投资采矿相关企业的意向，一定要谨慎审查被投资企业的资质和合法性。务必确保被投资企业已经依法取得了采矿权，并且其采矿活动符合相关法律法规的规定。只有这样，才能降低投资风险，保障自己的合法权益。如果你在投资过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。