关于未成年人骑电车出事故如何定责的问题，这确实是一个涉及多方面因素的复杂问题。下面我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，未成年人骑行电动车发生交通事故时，责任的承担并非一概而论，而是需要综合考虑未成年人的年龄与智力状况、过错程度以及法律规定，同时还会涉及监护人、未成年人自身及第三方（如其他车辆驾驶员、电动车生产厂家等）的责任划分。

一、未成年人自身责任

1. 民事责任能力：根据《中华人民共和国民法典》，八周岁以上未成年人为限制民事行为能力人。如果他们的骑车行为与年龄、智力相适应，并且存在过错（比如违反交通规则），那么他们需要承担相应的民事责任。而不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，他们一般不承担责任，但其行为后果会由监护人承担。

2. 刑事责任能力：通常，未成年人骑行电动车导致的交通事故属于过失行为，并不涉及刑事责任。除非在特殊情况下，未成年人的行为达到了刑事责任年龄标准，但这在电动车事故中极为罕见。

二、监护人责任

监护人应履行监护职责，确保未成年人遵守交通规则。如果未成年人因监护人未尽监护职责（比如未教育他们遵守规则、未阻止他们不适宜骑行）而导致事故，那么监护人需要承担民事赔偿责任。这种责任承担方式通常是补充责任，即如果未成年人的财产不足以赔偿损失，那么由监护人补足。

三、第三方责任

1. 对方过错：如果事故是由对方车辆驾驶员的违法行为（比如超速、酒驾等）导致的，那么对方需要承担相应的责任。

2. 多方过错：如果事故是由未成年人和对方共同过错导致的，那么双方需要按照过错比例分担责任。

3. 产品责任：如果电动车存在质量问题导致事故，那么生产者、销售者可能承担产品责任。

四、责任划分依据

在划分责任时，我们会考虑以下因素：

1. 年龄与智力状况：判断未成年人的骑车行为是否与他们的自身能力相适应。

2. 过错程度：根据各方对事故发生的过错大小来划分责任。

3. 法律规定：依据《中华人民共和国道路交通安全法》等法律法规来判断行为的合法性及责任。

五、实际案例应用

在实际案例中，法院会综合交警部门出具的《交通事故认定书》及侵权责任构成要件来判定各方责任。比如，未满16周岁的未成年人违规骑行导致事故，监护人因未尽监护职责可能需要承担主要责任；同时，如果机动车驾驶员也有过错，那么他们也需要根据过错程度承担相应责任。

总结与建议

未成年人骑行电动车发生交通事故的责任承担问题复杂多变，需要综合考虑多方面因素。作为监护人，您应加强对未成年人的交通安全教育和管理，确保他们遵守交通规则。同时，未成年人自身也应提高安全意识和法律意识。在发生事故时，请及时报警并寻求法律援助，以确保合法权益得到保护。希望这些解答能对您有所帮助。