会计开发票免责声明是否具有法律效力，不能一概而论，需要综合多方面因素来判断。

一般来说，如果免责声明符合以下条件，通常会被认定为有效：

1. 内容表述清晰明确：免责声明中的条款应当表述清晰，不存在歧义，能够明确界定双方在发票开具过程中的责任范围。
2. 双方意思表示真实、自愿：免责声明应当是双方在平等、自愿的基础上协商一致的结果，没有欺诈、胁迫等情形。
3. 未违反法律法规的强制性规定：免责声明的内容不得违反国家法律法规的强制性规定，不得损害国家、集体或第三人的利益。
4. 对免责的范围和情形有合理的界定：免责声明应当对免责的范围和情形有合理的界定，没有排除一方的主要权利或加重对方责任。

然而，如果免责声明存在以下情况，则可能无效：

1. 利用格式条款免除自身责任、加重对方责任、排除对方主要权利：如果免责声明以格式条款的形式出现，且存在上述不合理内容，且未以合理方式提醒对方注意，则该条款可能无效。
2. 涉及欺诈、胁迫等导致对方非真实意思表示：如果免责声明的签订过程中存在欺诈、胁迫等情形，导致对方非自愿地签订，则该声明可能无效。
3. 所涉事项属于法律规定不能免责的范围：例如，因故意或重大过失造成对方财产损失的，即使签订了免责声明，相关责任人仍需承担赔偿责任。

在会计开发票的过程中，免责声明通常用于明确双方在发票真实性和合法性方面的责任范围。然而，需要注意的是，即使签订了免责声明，如果会计在开发票过程中存在违法行为（如虚开发票等），仍然需要承担相应的法律责任。

因此，对于会计而言，在开发票时应当严格遵守国家法律法规和会计准则的规定，确保发票的真实性和合法性。同时，在签订免责声明时，也应当审慎对待，确保其内容合法、有效，并充分保护自身的合法权益。如有需要，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。