遇到在白纸上签字后被人篡改为巨额欠条，尤其是欠款金额高达100亿元这种极端情况，这明显涉及到了欺诈和伪造证据等严重的非法行为。不过，您不必过于恐慌，以下是针对此类问题的详细应对步骤和建议：
一、立即采取行动，收集并保留证据
物证收集：
- 尽力寻找与签字相关的所有物证，比如签字时的照片、录像，这些能直观证明签字时纸张的状态。
- 如果有任何能证明签字时纸张为空白的文件或记录，也务必妥善保存。
人证寻找：
- 回忆签字时是否有在场见证人，他们的证言对于证实签字时的真实情况至关重要。
- 及时与见证人沟通，确保他们了解情况并愿意为你作证。
原始文件保留：
- 如果可能，保留签字的原始文件或其复印件，以便后续进行司法鉴定。
二、寻求专业法律帮助
- 立即咨询经验丰富的律师，详细说明整个情况，并提供所有已掌握的证据。
- 律师将评估案件，为你提供具体的法律建议和指导，包括如何进一步收集证据、如何准备法律文件等。
三、考虑法律行动
报警：
- 向警方报案，指控对方涉嫌欺诈和伪造证据。这是保护自身权益的重要一步，也是启动法律程序的前提。
提起诉讼：
- 在律师的协助下，向法院提起诉讼，请求确认欠条无效。
- 同时，可以寻求因欺诈行为造成的损失的赔偿，包括但不限于精神损失、名誉损失等。
四、深入法律程序
申请司法鉴定：
- 笔迹鉴定：申请对欠条内容的笔迹形成时间进行鉴定。专业的鉴定机构可以通过技术手段分析出签字与欠条内容书写的时间顺序，从而证明欠条是否被篡改。
- 其他技术鉴定：除了笔迹鉴定，还可以考虑对纸张的物理特性、墨水成分等进行鉴定，以进一步证明欠条的真实性。
法律诉讼过程：
- 在诉讼过程中，要清晰、准确地阐述事情的经过，并提供充分的证据支持自己的主张。
- 法院将根据双方提交的证据以及庭审情况进行审理和判决。如果法院认定欠条是被篡改的，那么该欠条将不具有法律效力，你无需承担还款责任。
五、预防措施与未来建议
- 签字前仔细阅读：在签字之前，务必仔细阅读并理解文件的全部内容，确保自己不会陷入不利的境地。
- 专业审查：如果需要，请专业人士对文件进行审查和解释，以避免未来可能出现的法律风险。
- 提高警惕：对于任何要求你在空白纸张上签字的请求，都要保持高度警惕，并坚决拒绝。
面对在白纸上签字后被人改为欠条的情况，关键是要保持冷静，及时收集证据，寻求专业法律帮助，并通过合适的法律程序来维护自身的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。