结论：要账人电话威胁欠账人，尤其是涉及高利息的情况，可能涉及违法甚至犯罪行为，欠账人有权采取法律措施保护自己。以下从多个角度进行分析：
一、电话威胁的违法性
治安管理处罚法角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的行为，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 分析：要账人通过电话威胁欠账人，如果威胁内容涉及人身安全或造成欠账人心理恐慌，即构成违法行为，欠账人可以向公安机关报案，要求依法处理。
刑法角度：
- 如果威胁行为情节严重，如多次威胁、威胁内容恶劣、造成严重后果等，可能构成寻衅滋事罪或敲诈勒索罪。
- 分析：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，寻衅滋事罪和敲诈勒索罪均可能涉及对他人人身或财产安全的威胁。要账人的行为如果达到犯罪程度，将面临刑事处罚。
二、高利息的合法性
民间借贷利率限制：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，受法律保护；超过部分的利息约定无效。
- 分析：如果借贷双方约定的利息超过法定上限，超出部分的利息不受法律保护。欠账人可以拒绝支付超出部分的利息，并有权要求出借人返还已支付的超出部分利息。
高利贷的违法性：
- 高利贷通常指超出法定利率上限的借贷行为，不仅不受法律保护，还可能涉及非法经营罪等刑事犯罪。
- 分析：如果出借人以高利贷形式向欠账人放贷，并采取威胁、恐吓等手段催债，欠账人可以向公安机关报案，要求依法打击高利贷行为。
三、欠账人的应对措施
保留证据：
- 欠账人应保留所有与要账人的通话记录、短信、微信等聊天记录，以及借贷合同、转账记录等相关证据。
- 分析：这些证据将有助于欠账人在后续的法律程序中证明自己的权益，如报警、起诉等。
报警处理：
- 如果要账人的威胁行为严重影响到欠账人的正常生活或工作，欠账人可以向公安机关报案，要求依法处理。
- 分析：公安机关将根据威胁行为的性质和情节，依法对要账人进行处罚，保护欠账人的合法权益。
法律诉讼：
- 如果借贷纠纷无法通过协商解决，欠账人可以向法院提起诉讼，要求确认借贷合同的效力、判决要账人返还超出法定利率的利息等。
- 分析：通过法律诉讼，欠账人可以依法维护自己的权益，避免受到不法侵害。
建议：欠账人在面对要账人的电话威胁和高利息要求时，应保持冷静，不要采取过激行为。同时，积极收集证据，及时报警或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。