在故意伤害致人重伤且伤残等级为一级的案件中，赔偿问题确实是一个复杂且核心的法律议题。以下是我为您详细梳理的赔偿项目、计算方式以及赔偿程序，希望能为您提供清晰、有深度的解答。
一、基本赔偿项目
医疗费
- 医疗费是根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据来确定的。赔偿义务人如果对治疗的必要性和合理性有异议，需要承担举证责任。医疗费的赔偿数额会按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额来确定，这包括必要的康复费、整容费以及其他后续治疗费（如果这些费用已经确定必然发生，可以与已发生的费用一并赔偿）。
误工费
- 误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。误工时间通常由医疗机构出具的证明为准，如果受害人持续误工，可以计算至定残日前一天。如果受害人有固定收入，就按照实际减少的收入来计算；如果没有固定收入，就参照最近三年的平均收入或者当地相同、相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费
- 护理费是根据护理人员的收入、护理人数以及护理期限来确定的。如果护理人员有收入，就参照误工费的规定来计算；如果没有收入或者雇佣了护工，就按照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准来计算。护理期限会持续到受害人恢复自理能力时为止，但最长不会超过二十年。如果受害人定残后需要护理，那么护理级别会根据依赖程度和残疾辅助器具的情况来确定。
交通费
- 交通费是根据实际发生的费用来计算的，需要提供正式票据，并且这些票据需要与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费
- 住院伙食补助费是参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准来确定的。如果受害人到外地治疗但不能住院，那么合理部分的住宿费和伙食费也应该得到赔偿。
营养费
- 营养费是根据受害人的伤残情况以及医疗机构的意见来确定的。
二、特定赔偿项目
残疾赔偿金
- 残疾赔偿金是根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算的。这个赔偿会从定残之日起按二十年计算（当然，年龄调整规则也是适用的）。如果受害人的实际收入并没有因为伤残而减少，或者伤残对就业产生了影响，那么可以进行相应的调整。
残疾辅助器具费
- 残疾辅助器具费是根据实际需要和合理标准来计算的，同时还需要考虑更换周期和赔偿期限。
三、其他可能的赔偿项目
被扶养人生活费
- 如果受害人有被扶养人，那么被扶养人生活费也是需要考虑的。这个费用是根据扶养人丧失劳动能力程度，按照当地人均消费性支出标准来计算的。同时，还需要考虑被扶养人的年龄、其他扶养人等因素。
精神损害赔偿金
- 在故意伤害致残的案件中，受害人往往还会遭受精神上的痛苦和损害。因此，精神损害赔偿金也是可以考虑的。这个赔偿是根据伤残程度、精神损害程度以及当地经济水平等因素来确定的。
四、赔偿程序
报案与伤情鉴定：首先，您需要向公安机关报案，并申请进行伤情鉴定。如果伤情达到轻伤及以上，公安机关将会立案侦查。
提起赔偿：在刑事诉讼过程中，您可以附带提起民事诉讼要求赔偿；或者，在刑事案件审结后，您也可以单独提起民事诉讼来要求赔偿。
准备证据：为了支持您的赔偿请求，您需要收集并准备相关的证据，如医疗费用票据、误工证明、伤残鉴定报告等。
法院审理与判决：最后，法院会根据您提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。犯罪嫌疑人需要在规定的期限内履行赔偿义务。
综上所述，故意伤害致人重伤且伤残等级为一级的赔偿问题涉及多个方面，每个项目的计算方式和法律依据都需要严格遵循法律规定。在实际操作中，我建议您咨询专业律师，以确保您的自身权益得到充分保护。